Баклажаны в томатном соусе по-армянски (холодное блюдо!)

МММММММММ ... Евочка , я только из отпуска, столько вкуснятин пропустила
В очередной раз присуждаю тебе 1-е место за такую подачу рецепта , и за сам рецепт , и за труды
Сделаю это блюдо обязательно , баклажаны обожаю