Икра баклажанная по-армянски и... кое-что еще! (4 рецепта)

Yeva64
Ева, я дождалась твоих СЕКРЕТОВ Когда мы с друзьями запекали овощи на костре (на большом листе), то потом они как раз были "с дымком". А теперь я знаю как правильно их запекать на открытом огне Здорово! Потому что икру я тоже делаю из запеченных овощей, практически так же как ты. И вообще, овощи-гриль, по-моему, самый вкусный способ их приготовления И такой способ заготовки овощей я предпочитаю больше, потому что зимой можно их использовать в разных вариантах Спасибо за прекрасный мастер-класс, за то, что не пожалела времени на ликбез для нас (у меня многовато времени уходит на фото ).