Джем персиковый

БАРНАУЛ писал(а):

Тааак Значит я все-таки не поняла на счет крышек Готовый горячий джем разложить по банкам и закатать крышками ??? Вооо.... дожилась,так давно не делала заготовки

ну да,закатать или крышками для закаток(теми,которыми у нас всю жизнь закатывают)или использованные,магазинные банки с завинтивающимися крышками,я их стерелизую(банки и крышки) и закрываю
это чтобы хранить вне холодильника
а можно не стерелизовать,закрыть(не закатывая)и в холодильник