Ткемали по-грузински и... немножко по-моему!

ЕНэт писал(а):

Ева спасибо за идею по поводу заморозки, если честно не очень хочется сейчас это делать, оставлю все как есть, а зимой когда нечем будет заняться поэксперементирую....а врдуг а в правду поможет

Правильно! Попробуй эимой! Может, уже и не будет такой необходимости замораживать!
Наташ, потом расскажи, ладно? А то мне тоже очень интересно, что получится!

ЕНэт писал(а):

Купила вот чернослива дикого килограмчик, не очень он сладкий, к нам его недозрелым везут, так что он средней спелости и сладости скорее кисло-сладкий

А вот это будет в самый раз!!! Только не бухай сразу соль и сахар!!!! Только ПОСТЕПЕННО, по чуть-чуть и ПРОБУЯ!!! Я в рецепте так и писала!!! Заранее вкус сливы ведь не угадаешь...
УДАЧИ, Наташ!!!

Eura-cat (Ойра) писал(а):

Евочка , ты просто чудо! У тебя такой талантище - так красиво пишешь, сопровождаешь такими сочными фотографиями, да еще и блюда КАВКАЗСКОЙ кухни.... Да твои рецепты читать- не оторваться... а делать когда такую вкусноту??? Тебе надо книги писать или передачи вести! Спасибо, дорогая! Все это надо пробовать делать!!!

Ой, тебе спасибо, Мариночка!!!!!!! Я очень тронута таким взрывом эмоций!!!
Мне очень-ОЧЕНЬ приятно!!!!

Eura-cat (Ойра) писал(а):

Только у меня здесь в Новой Зеландии это не получится- ни фига здесь ни сливы такой не найти, ни терна, даже укропа почти нет...

Вот тебе и заграница... Прогнила уже насквозь...

Eura-cat (Ойра) писал(а):

а ткемали так хоца!...Он такой красивый...

А ты сделай из... ВИШНИ!!!!!!!!!!!
Нет, правда!!! Может, это и не будет "ткемали", но тоже будет вкуснейший кисло-сладкий соус!!!!!!!!! Я ДЕЛАЛА!!!!!
Или с вишней в Новой Зеландии тоже... перебои??