Фея Зима
Ирина
53 года
Курган (Южное Зауралье)
Gullnas, с мукой квас, конечно, более мутный, чем просто с квасным суслом или с сухим квасом (на фотографии видно), но на вкусе это не отражается. Кстати, если сливать квас в бутылки очень осторожно и дать ему потом пару часов выстояться в холодильнике, то вся "муть" осядет. Квас будет чистым.