Все, что нужно для суши

masherochka писал(а):

она обжаривает листы нури на сухой сковороде по 4 минуты с каждой стороны, так делала ее мама

Маша, я, честное слово, о таком не слышала... Дело в том, что как правило, листы нори уже Roasted, то есть обжарены. Поэтому предполагаю, что мама не делала ничего неправильного, может просто нори у нее были не обжарены и ей приходилось самой это делать. А чтобы обжаренные жарить еще...сомневаюсь...