Сладкий перец маринованный

Nadushken писал(а):

я не совсем поняла бланшыровать в гарячем росоле так же?

Надежда, готовите в кастрюльке маринад для перцев и в нем бланшируете перчики, укладываете их в баночки, а потом его же (этот же маринад) заливаете в баночки с перцами.
Удачи Вам!