НЮ-сяся
Анна
62 года
Москва
А я делаю еще сальцо в рассоле:соли в воде нужно столько,что бы всплывало сырое яйцо.Рассол кипятим и заливаем сало,уложенное в банки,для любителей-можно добавить специи(на вкус).Я добавляю черный и душистый перчик и лаврушку.Да, забыла-заливать сало не кипятком,а горячим рассолом,50-60град.Готово ч/з 5-6дней.Хранить в рассоле,можно без холодильника.Кушайте наздоровье!
