Икра баклажанная по-армянски и... кое-что еще! (4 рецепта)

Ева,какая вы умница! Так всё подробно описали и сфотали! Я и не сомневаюсь,что икра обалденная получается! А вот овощи мы тоже так делаем,жарим на мангале и закатываем в банки,и закуска к шашлыку превосходная! Я люблю все эти вкусности! Научила меня этому мама мужа, (муж армянин) поэтому мне всё это до безумия знакомо! Правда икру не пробовала,так как не могу переносить даже запах перца, к сожалению, (кроме горошка и молотого конечно). Поэтому овощи мы делаем так же,но без перца! Нужно ещё будет так же сделать икру,по вашему рецепту.
Девочки,это действительно очень вкусно! кто ещё не пробовал,обязательно попробуйте,не пожалеете!
Евочка,ну а Вам шат-шат мерси!!!