Икра баклажанная по-армянски и... кое-что еще! (4 рецепта)

Yeva64
Замечательная инструкция приготовления чудесных блюд.
Спасибо огромное!

Yeva64 писал(а):

Остается пожелать ВАМ приятного аппетита!

я не поняла?! а в гости к нам на шашлык?! или значиЦЦа до Питера ни-ни

Yeva64 писал(а):

От Тети Тани и к тебе заеду... с водочкой... если останется..

nelly_st_18 писал(а):

Ну после Кубани не грех и в Киев заглянуть

ясно ,ясно, в маршруте только Одесса-Кубань-Киев -... -... Питер не значится
а я уж было уже встречать приготовилась [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1283255751.html][/URL]

Зимняя писал(а):

Замечательная инструкция приготовления чудесных блюд. Спасибо огромное!

Спасибо, Светочка!!!
Если пригодится, я буду очень рада!

Julia & Ko писал(а):

ясно ,ясно, в маршруте только Одесса-Кубань-Киев -... -... Питер не значится

Вот уж точно - Язык до Питера доведет....

Юлечка, если бы ты знала, КАК я соскучилась по Питеру!!! Сто лет уже не была... Мой любимый город в России!.. Не в обиду остальным...
Так что ты там поосторожнее с приглашениями... Возьму и нагряну! Мы люди простые...

Ева, дорогая, я тебя обожаю
Удочери меня, а
Твоими постами я зачитываюсь как добрыми романами
Я в трепетном ожидании последующих постов Это же как настоящий сериал Захватывает же!
А если серьезно и по теме, то я приклоняюсь перед огромной работой, которую проделала ты и твои мужчины Замечательный семейный подряд
А я никогда не консервировала До седых волос дожила и не консервировала Правда в этом году на пробу шведское варенье-желе сварила, но мы его тут же и съели не дождавшись холодов поэтому не скажу о хранении и качестве закрутки.
Ева, а ты так все четко показала и рассказала, что мне теперь совсем не страшно начинать
Спасибо тебе за твои труды


П.с. Ева, я тут прочла, что ты скучаешь по Питеру? А я только из него вернулась Давай я тебе экскурсию проведу по забытым местам?
http://forum.say7.info/topic28369-17675.html
Я впервые была в питере и просто влюбилась в него
Потрясающий город, удивительные люди. Теперь меня приследует навязчивая идея переехать из москвы в Питер. Поэтому целиком и полностью разделяю твою любовь к Санкт-Петербургу

Yeva64 писал(а):

Олечка, этот рецепт тебе посвящается! Я, честно говоря, как твой рецепт увидела, хотела просто рецепт икры показать

Вот это честь для меня Аж дух перехватило [url=http://[censored smajliki]/smilie-931004775.html][/url]
А если бы я знала, что ты собираешься его выставить, то и заморачиваться не стала бы. Извини, что бесцеремонно залезла на твою территорию, уж очень хотелось поделиться именно таким способом заготовки овощей

Yeva64 писал(а):

КАК я соскучилась по Питеру!!! Сто лет уже не была...

Yeva64 писал(а):

Так что ты там поосторожнее с приглашениями... Возьму и нагряну! Мы люди простые...

Ждем!

Машенька, как же я тебе рада!!!!!!!!

Lunetta писал(а):

Ева, дорогая, я тебя обожаю Удочери меня, а

Срочно высылай документы!!!
Машунь, солнышко, ТЕБЕ - я готова стать и мамой, и папой, и бабушкой, и даже дедушкой!!!!!!!!!
Кто ж от такого ПОДАРКА откажется!!!!!!!!!
Как у нас говорят, "я еще ум с хлебом не съела"... , ну, в моем случае - с икрой...

Lunetta писал(а):

Твоими постами я зачитываюсь как добрыми романами Я в трепетном ожидании последующих постов Это же как настоящий сериал Захватывает же!

Спасибо, дрогая моя!!!!!!
Следующая серия - в процессе...
Приготовление закончено. Как ты говоришь, "дефиле" - тоже. Остался этап "художественного оформления"... в лучших сериальных традициях... Правда, он у меня длится совсем не по "сериальному" - долгооооо...

Lunetta писал(а):

А если серьезно и по теме, то я приклоняюсь перед огромной работой, которую проделала ты и твои мужчины Замечательный семейный подряд

Ага... Так уж прям семейная идиллия... Нееееее... Их всех еще надо - ПОЙМАТЬ , потом приструнить , прочитав КАЖДОМУ краткую лекцию о долговых обязательствах и семейных устоях , ну и наконец, просто всучить в руки что надо и приставить к чему нужно!!!

Lunetta писал(а):

А я никогда не консервировала До седых волос дожила и не консервировала Правда в этом году на пробу шведское варенье-желе сварила, но мы его тут же и съели не дождавшись холодов поэтому не скажу о хранении и качестве закрутки. Ева, а ты так все четко показала и рассказала, что мне теперь совсем не страшно начинать

Машунь, только умоляю, не начинай прям так сразу с ИКРЫ!!! Начни хотя бы с цивильной Ткемальки... Потом плавно переходи к сливовому соку... Войдешь во вкус... А потом уже можно "брать" и икорку...

Lunetta писал(а):

Ева, я тут прочла, что ты скучаешь по Питеру? А я только из него вернулась Давай я тебе экскурсию проведу по забытым местам?

Вот спасибо, Машунь!!!!!! Прошлась.... Завидую.... и никакой не белой завистью...

Lunetta писал(а):

Я впервые была в питере

Вот ты меня удивила...

Lunetta писал(а):

и просто влюбилась в него Потрясающий город, удивительные люди. Теперь меня приследует навязчивая идея переехать из москвы в Питер. Поэтому целиком и полностью разделяю твою любовь к Санкт-Петербургу

Да... Питер - это... ОСОБЫЙ город... Особая аура, особые люди, особый стиль общения... Там всё пропитано каким-то аристократизмом, спокойным достоинством, интеллигентностью... Даже говор там другой, вернее он отсутствует! Такого русского языка, как в Питере, я больше нигде не слышала...
Я влюбилась в него еще в детстве (мы часто ездили туда с бабушкой, тогда еще в Ленинград ), а в последний раз была аж 15 лет назад.. И, честно говоря, я очень боялась, что и там уже сплошь - "уважуха", "респект", "жесть" и прочие современные прелести... Но судя по твоим впечатлениям, город НЕ СДАЕТСЯ! И я этому ОЧЕНЬ рада!!! Спасибо, Машунь!!!!

(Ну, вот... Остапа опять понесло... )



====================================

Keily писал(а):

Вот это честь для меня Аж дух перехватило А если бы я знала, что ты собираешься его выставить, то и заморачиваться не стала бы. Извини, что бесцеремонно залезла на твою территорию, уж очень хотелось поделиться именно таким способом заготовки овощей

Олечка, НУ ЧТО ТЫ?!!!!! Какая такая "моя" территория?!! Прям ошарашила!
Теперь, мне, что, борщей и блинов не готовить?!!
А мой Ткемали?... Тоже далеко не "моя" территория!!! Я хоть и знойная кавказская женщина, но далеко нЭ грузЫнка!!!!

Но, что ОБСКАКАЛА - это да! Что есть, то есть!!!



====================================

Julia & Ko писал(а):

Ждем!

Юлечка!!!!!!!!!!!!! Не отвлекай меня!!!!!!!! Я чемоданы пакую....

БОМБА!!! ШОК И ВОСТОРГ!!!
Ева, что же ты наделала?!!!
Я ровно дыша, тихо-мирно на своей клячке путешествовала по сайту от темки к темке, а ты меня выбила из седла, и я валяюсь в кустах.
Из головы вынесло все мысли: про работу, про ежедневную бытовую суету.
Встряска от обыденности МОЩНАЯ.
СМОТРЕТЬ И ЧИТАТЬ ЭТОТ РЕЦЕПТ - УЖЕ ПРАЗДНИК.
СПАСИБО ТЕБЕ ЗА ЩЕДРЫЙ, ЦАРСКИЙ ПОДАРОК

track писал(а):

БОМБА!!! ШОК И ВОСТОРГ!!!

Людочка!!!!!!!!!!! СПАСИБО ЗА ТАКОЙ ВЗРЫВ ЭМОЦИЙ!!!!!!!!!!!!!!

track писал(а):

Ева, что же ты наделала?!!! Я ровно дыша, тихо-мирно на своей клячке путешествовала по сайту от темки к темке, а ты меня выбила из седла, и я валяюсь в кустах. Из головы вынесло все мысли: про работу, про ежедневную бытовую суету. Встряска от обыденности МОЩНАЯ.

О Т Л И Ч Н О !!!!!!!!
Нет, не то, что в кустах валяешься...
А все остальное....

track писал(а):

СМОТРЕТЬ И ЧИТАТЬ ЭТОТ РЕЦЕПТ - УЖЕ ПРАЗДНИК. СПАСИБО ТЕБЕ ЗА ЩЕДРЫЙ, ЦАРСКИЙ ПОДАРОК

Тебе спасибо, Людочка, за не менее ЩЕДРЫЙ комментарий!!!!!!!!
Ты мне доставила огромную РАДОСТЬ!!!!!!!!!!!!

Ева,какая вы умница! Так всё подробно описали и сфотали! Я и не сомневаюсь,что икра обалденная получается! А вот овощи мы тоже так делаем,жарим на мангале и закатываем в банки,и закуска к шашлыку превосходная! Я люблю все эти вкусности! Научила меня этому мама мужа, (муж армянин) поэтому мне всё это до безумия знакомо! Правда икру не пробовала,так как не могу переносить даже запах перца, к сожалению, (кроме горошка и молотого конечно). Поэтому овощи мы делаем так же,но без перца! Нужно ещё будет так же сделать икру,по вашему рецепту.
Девочки,это действительно очень вкусно! кто ещё не пробовал,обязательно попробуйте,не пожалеете!
Евочка,ну а Вам шат-шат мерси!!!

black cat... писал(а):

Ева,какая вы умница! Так всё подробно описали и сфотали! Я и не сомневаюсь,что икра обалденная получается!

Настенька!!!! Спасибо!!!

black cat... писал(а):

овощи мы тоже так делаем,жарим на мангале и закатываем в банки,и закуска к шашлыку превосходная! Я люблю все эти вкусности! Научила меня этому мама мужа, (муж армянин) поэтому мне всё это до безумия знакомо!

Ну, раз ты невестка в армянской семье, то далеко от мангала тебе не убежать!!!

black cat... писал(а):

Правда икру не пробовала,так как не могу переносить даже запах перца, к сожалению, (кроме горошка и молотого конечно). Поэтому овощи мы делаем так же,но без перца! Нужно ещё будет так же сделать икру,по вашему рецепту.

Я буду очень рада, если попробуешь и икру!!!
Перец там особо не чувствуется , просто красный - очень красивый цвет придает! Ну, сделай без перца, ничего страшного...

black cat... писал(а):

Девочки,это действительно очень вкусно! кто ещё не пробовал,обязательно попробуйте,не пожалеете!

Спасибо за поддержку, солнышко!!!
Настюш, и мы тут все на "ты"..

black cat... писал(а):

Евочка,ну а Вам шат-шат мерси!!!

Ааааа... Научилась уже??.. А вместо мерси - "шно-ра-ка-лу-тюн" еще не поддается??..
Да... на нашей "спасибЕ" язык сломать можно!.. Вот и заменяем в обиходе на мерси...

А тебе вот - "Чарже, ануш джан!"

Оооо, Ева, какое чудо ты нам принесла
Честь тебе и хвала!!!
скоро, надеюсь и шашлычок появиться.
там же тоже свои хитрости и секреты особые

чебосита писал(а):

Оооо, Ева, какое чудо ты нам принесла Честь тебе и хвала!!!

Спасибо, Лолочка!!!!! Надеюсь пригодятся мои секретики...

чебосита писал(а):

скоро, надеюсь и шашлычок появиться. там же тоже свои хитрости и секреты особые

Ну, не знаю... шашлычками нас уже тут побаловали девочки в комментариях..
Хитрости и секреты, конечно, есть, но это НЕ КО МНЕ! Это - сугубо МУЖСКАЯ территория!
Надо момент улучить и к моему благоверному пристроиться с фотиком... Но так, ненароком...
Так что, будем тихо подождать! Пока Его Шашлычное Величество замутит это дело очередной раз...

Обожаем такую икру!
Это безумно вкусно!
Только готовим не впрок, а поесть!

Спасибо, Евочка, все секретики беру на вооружение!
А то мы "пародию" готовим
Примерно так

или так

А свекровь такую икру готовила на плите, включала газ и клала овощи прям на огонь вокруг конфорок. Правда потом плиту отмывать надо было долго, но было вкусно!

Светочка!!! Очень рада тебя видеть у меня!!!!
Я с тобой заочно знакома, конечно! Ты же у нас форумчанка со стажем! Я много твоих рецептов утащила... Хачапурики твои делала несколько раз, а вот отрапортовать не получилось... Вот как раз покаюсь...
Еще к твоему кухену подбираюсь, но все никак руки не доходят! Но сделаю обязательно!!! И приду!!! Спасибо!!!

Теперь к икре...

svetlana-sp писал(а):

Обожаем такую икру! Это безумно вкусно! Только готовим не впрок, а поесть!

Свет, а на первой фотке - это именно ваша ИКРА, или салатик из запеченных овощей? Если икра, то нееее... Это совсем другое... Конечно, не сомневаюсь, что вкусно! Но это - другое... И кусочки крупные, и цвет такой светлый, свежий.. Это скорее похоже на салат, ну может сильнее размятый, чем у меня..
Ты попробуй как-нибудь мою икру.. Ее так просто на "поесть" не приготовишь.. Варить долго, смысла нет.. Но на зиму... Ммммм...

svetlana-sp писал(а):

Спасибо, Евочка, все секретики беру на вооружение! А то мы "пародию" готовим

Светочка, это не пародия , а просто один из способов запекания, вполне себе приемлемый! Я просто показала другой вариант! Так что, если секретики пригодятся, буду очень рада!!!!!!!

svetlana-sp писал(а):

А свекровь такую икру готовила на плите, включала газ и клала овощи прям на огонь вокруг конфорок. Правда потом плиту отмывать надо было долго, но было вкусно!

А хочешь еще один секретик - как не отмывать плиту??
Берешь фольгу, делаешь в центре небольшую прорезь и "надеваешь" ее на свою конфорку (ну как на пуговицу).. И пеки себе на здоровье! Потом уберешь фольгу с копотью и возрадуешься своей абсолютно чистенькой плите!!! Можно фольгу подлиннее взять и надеть сразу на 2 конфорки, а то и всю плиту закрыть, если использовать все 4 конфорки... Красота!
Вот такой самый секретный секретик!!!!

СПАСИБО ЗА ПРИЯТНЫЙ ОТЗЫВ и фоточки!!!!!!!!!!!!!!!!!

Yeva64 писал(а):

Светочка!!! Очень рада тебя видеть у меня!!!!

Спасибо, моя золотая!

Yeva64 писал(а):

Хачапурики твои делала несколько раз

Yeva64 писал(а):

Вот как раз покаюсь.

Yeva64 писал(а):

Еще к твоему кухену подбираюсь, но все никак руки не доходят! Но сделаю обязательно!!! И приду!!! Спасибо!!!

Я подожду тебя, солнышко !

Yeva64 писал(а):

Свет, а на первой фотке - это именно ваша ИКРА

Да, да, это ИКРА по-нашему . Но быстрого приготовления. Овощи запекаю до сгоревшей кожицы, снимаю её и ножом рублю все овощи, а дальше просто заправляю маслом, добавляю лук, чеснок, перчу. И сразу поедаем. Ты права, скорее всего это САЛАТ.
А научили нас этому блюду друзья - армяне!
Но твоим рецептиком воспользуюсь обязательно!

Yeva64 писал(а):

Берешь фольгу, делаешь в центре небольшую прорезь и "надеваешь" ее на свою конфорку (ну как на пуговицу).. И пеки себе на здоровье! Потом уберешь фольгу с копотью и возрадуешься своей абсолютно чистенькой плите!!! Можно фольгу подлиннее взять и надеть сразу на 2 конфорки, а то и всю плиту закрыть, если использовать все 4 конфорки... Красота! Вот такой самый секретный секретик!!!!

Вот СПАСИБО большущее!!! Это для меня же открытие! УРАААААААААА!!!!
Евочка крепко целую и обнимаю!!! Пошла "КОСТЕР" разводить

svetlana-sp писал(а):

А научили нас этому блюду друзья - армяне!

Ну, у вас у всех, я смотрю, друзья - армяне... Везде успевают..

svetlana-sp писал(а):

Но твоим рецептиком воспользуюсь обязательно!

Светуль, я буду просто счастлива!!!!!
Рецепт не простой, конечно , не сложный, но долгий... Но на него стоит потратить один день в году!!! Правда!

svetlana-sp писал(а):

Это для меня же открытие! УРАААААААААА!!!! Евочка крепко целую и обнимаю!!! Пошла "КОСТЕР" разводить

Ну вот и отлично!!! Не спали дом на радостях!

Спасибо тебе, солнышко, за теплоту!!!!!! Рада была с тобой познакомиться, Светочка!!!!

Наконец то выходные Ева, я сегодня приступаю к приготовлению икры и еще, чего то на что хватит продуктов

Yeva64 писал(а):

1,5 кг КРАСНОГО сладкого болгарского перца (НЕ зеленого!!!)

На базарчик ходил муж, все требования выполнил перепутал и решил что для контраста нужен именно зеленый Из зелени нет базилика. Ну делать нечего буду делать так
Ну с Богом

Yeva64 писал(а):

КРОМЕ ТОГО: мангал, дрова, шампуры и мужчина (один!)

Ева, чего это один-то ? Аааа, поняла ! Вероятно, потому что, если их будет много , то заявленный "выход продукта" в 5-6 литров, значительно уменьшится, ибо помогать то они будут не только в приготовлении, но и в снятии пробы ...
Евочка, спасибо тебе за то, что

Yeva64 писал(а):

Пыталась сократить – НЕ СОКРАЩАЕТСЯ... Зато

.
Хорошего должно быть много!!! Поэтому и не сокращалось . Рецепты офигительные, готовить ТАКОЕ с друзьями - это же одна ни с чем несравнимое радость , а читать ТАКИЕ рецепты - это же другое ни с чем несравнимое удовольствие !!!
Тем более, что мне в этом году только читать-мечтать и остаётся, заботливо поместив их в закладки - у меня в прошлом году началась на дачке перестройка-перепланиравка , и мангальчик разобрали, и камин разрушили, и по двору можно передвигаться только вприскочку - там яма, там канава, а там - кучка щебня. А там - клубника, и её ни-ни !!! И на сколько это затянется - нет даже никаких реальных предположений !!! Однако надеюсь всё же, что уже нынче испробую производство, т.к. мы обязательно отмечаем в октябре праздник урожая на участке моей крёстной или брата, только дал бы Бог хорошей погоды !

Торюша, я тоже как-то с этим столкнулась - волокна, как одревесневшие, попадаются и такие помидоры и такие баклажаны, и такие продавцы-негодники ! Знают же, какой у них товар! И понимают, что если берёшь килограмм 10, значит для заготовок! Всё под хвост - и время и продукты, - им всё равно, лишь бы деньги слупить ... Я как-то прошлым летом два ящика баклажанов приехала и вернула на оптовку из-за этих деревянистых баклажанов !!! Не пикнул даже продавец-то, деньги вернул. Значит знает, прохвост!

Yeva64 писал(а):

Я не очень поняла про "волокна".. Может такие уплотнения?

Нет, Ева, именно такие внутри мякоти есть волокна, как мочала или как луб... Идут вдоль плода от самой чашечки, где-то на две трети. Ни разрезать их, ни упарить невозможно! Это какие-то плохие, переопылённые, перекрестившиеся сорта, некачественные, вырожденцы, так мне объяснила наш тюменский агроном. Растут центнерами с куста, но есть их... практически невозможно. Их остаётся только запечь и потом вытянуть эти "жилы", а баклажаны после перемолоть, т.к. ломтиками ни вдоль, ни поперёк их не нарежешь . У нас в средней полосе или в Сибири не всегда удаётся урожай баклажаов с участков получить, закупаемся. А нечистые на руку продавцы этим пользуются, закупают за копейки, привозят, а здесь продают, как хорошие. Внешне их не отличить. Обидно, конечно.

Сигита, Юля, Света и Люда, девчонкиииии, аааааа!!! Вот это да, уже распробовали!!! , КАКАЯ КРАСОТИШША!!! Одни знаки восклицательные!!!

alena-solena писал(а):

у меня в прошлом году началась на дачке перестройка-перепланировка

Алена, меня это не остановило, фото он-лайн как раз в процессе, ни воды, таскаю ведрами, ни плиты

Людо4ка писал(а):

я сегодня приступаю к приготовлению икры и еще, чего то на что хватит продуктов

Людочка, солнышко, как я РАДААААААААААААААА!!!!!

Людо4ка писал(а):

перепутал и решил что для контраста нужен именно еленый Из зелени нет базилика. Ну делать нечего буду делать так

Вот вечно с мужиками так! Они же врученный список продуктов читать не умеют!!! И обожают проявлять разумную инициативу...
Мужу - строгий выговор с занесением в личное дело!!!!!

Ну, ладно, что есть, то есть... Но все равно, Людочка, знай, что в следующий раз когда будешь делать с красным перцем (а ты будешь! ), и ВКУС, и ЦВЕТ - будут в 100 раз лучше!!!!!!!!!!!

Людо4ка писал(а):

меня это не остановило, фото он-лайн как раз в процессе, ни воды, таскаю ведрами, ни плиты

Очередная героическая женщина!!!!!!!!!

Но ты выбрала самый ПРАВИЛЬНЫЙ рецепт для такой ситуации!
Он тем и хорош, что готовишь на кострище!
Кстати, когда я делала икру в годы моего "ремонто-строительного" кошмара, то ДАЖЕ ВАРИЛА ЕЕ НА ОГНЕ (углях)!!!!

УДАЧИ, солнышко!!!!!!!!
Если что, стучись, я тут!!!



============================

Аленушка, милая, рада тебя снова видеть!!!

alena-solena писал(а):

Ева, чего это один-то ? Аааа, поняла ! Вероятно, потому что, если их будет много , то заявленный "выход продукта" в 5-6 литров, значительно уменьшится, ибо помогать то они будут не только в приготовлении, но и в снятии пробы

Да нееее... Кто ж им БОЛЬШЕ положеного отвалит?!!
Одного просто ПОЙМАТЬ и приставить к мангалу легче, и УПРАВЛЯТЬ проще...

alena-solena писал(а):

Хорошего должно быть много!!! Поэтому и не сокращалось . Рецепты офигительные, готовить ТАКОЕ с друзьями - это же одна ни с чем несравнимое радость , а читать ТАКИЕ рецепты - это же другое ни с чем несравнимое удовольствие !!!

Спасибо огромное, Аленушка!!!!!!!! Мне очень приятно, что рецепт доставил тебе удовольствие!!!!!!!!!!!!!!

alena-solena писал(а):

у меня в прошлом году началась на дачке перестройка-перепланиравка , и мангальчик разобрали, и камин разрушили, и по двору можно передвигаться только вприскочку - там яма, там канава, а там - кучка щебня.

Мдаааа... С высоты своего 5-летнего "ремонто-строительного" стажа могу только посочувствовать...
Я так вообще за эти годы с костром сроднилась!!! Обеды на костре готовила и чувствовала себя папуаской чистых кровей...

alena-solena писал(а):

И на сколько это затянется - нет даже никаких реальных предположений !!!

Немного позлорадничаю... Вот сколько предполагаете (в месяцах и в деньгах), смело умножайте на ТРИ!!!

Ничего, Аленушка, зато потом ТАКАЯ КРАСОТА будет!!!

alena-solena писал(а):

именно такие внутри мякоти есть волокна, как мочала или как луб...

Странно... Никогда такие не попадались... Тьфу-тьфу-тьфу...

Yeva64 писал(а):

Никогда такие не попадались...

Дак у тебя-то свои подикась... Ну любом случае, если свой своему такое продаст, так это ж будет "морда бить, земля валяться" ... Нет таких дураков
А тут-то чё, перекупщики, - какой с них спрос.

Yeva64 писал(а):

Вот сколько предполагаете (в месяцах и в деньгах), смело умножайте на ТРИ!!!

Ну неэээт... я свово мужа знаю... чё там три-то? На ПЯТЬ мона смело умножать, а то и на ШЕСССЬ!

alena-solena писал(а):

Дак у тебя-то свои подикась...

Ты меня переоцениваешь, солнышко! У меня на такие плантации времени нет... Только всего понемножку - для удовольствия! А так - тоже покупаем...

alena-solena писал(а):

Ну любом случае, если свой своему такое продаст, так это ж будет "морда бить, земля валяться"

Да ладно тебе... Люди везде одинаковые...

alena-solena писал(а):

Ну неэээт... я свово мужа знаю... чё там три-то? На ПЯТЬ мона смело умножать, а то и на ШЕСССЬ!

Хороший муж! ОПТИМИСТ!!!!!!!!!!

Ну вот и приготовила я икорку по армянски, очень интересный процесс для меня был, помучалась с баклажанами, зато самый предпоследний и последний почистились на раз, теперь опыт есть и уверенна в следующий раз как семечки буду их щелкать Зато на перчике и помидорках отдыхала, чистились очень замечательно на УРА!!!!
Какая же она ароматная и вкусная даже не ожидала Получилось у меня 3 литра и грамм 100 на покушать, больше не оставила, в следующий раз буду делать только с 5 кг минимум, а то мало и еще салатик хочется закрыть
Сделала салатик к шашлыку и умяли мы его сразу же с хлебом, за обе щеки, вкусно очень!!!!

Вот так 3 рецепта из 4 я уже осилила!!!
Короче, у меня сегодня впечатлений уйма, позитива много, для меня лично было все ново интересно, СПАСИБО тебе большое за рецепты Ева!!!
Окончательный отчет:

Людо4ка писал(а):

Ну вот и приготовила я икорку по армянски, очень интересный процесс для меня был

ЛЮДОЧКАААААА!!!!!!!!!!!!!! Умничка!!!!!!!!!!!!! Я ТААААК рада, что все получилось!!!!!!!!!!!

Людо4ка писал(а):

помучалась с баклажанами, зато самый предпоследний и последний почистились на раз, теперь опыт есть и уверенна в следующий раз как семечки буду их щелкать

Ну да... Чуть-чуть руку набить надо.. И от мужского СОЛО за мангалом тоже многое зависит!!!.. в нашем оркестре... Так что немного практики и дамам, и кавалерам... И будет такое ТАНГО!!!

Людо4ка писал(а):

Зато на перчике и помидорках отдыхала, чистились очень замечательно на УРА!!!!

Отлично!!!

Людо4ка писал(а):

Какая же она ароматная и вкусная даже не ожидала

УРРРРААААА!!!!!!!!! ПРАВДА ВЕДЬ!!!!

Людо4ка писал(а):

в следующий раз буду делать только с 5 кг минимум, а то мало

А вот в следующий раз ОБЯЗАТЕЛЬНО сделай с КРАСНЫМ перцем!!!! Сразу увидишь разницу - и во вкусе и в цвете!!!

Людо4ка писал(а):

Сделала салатик к шашлыку и умяли мы его сразу же с хлебом, за обе щеки, вкусно очень!!!! Вот так 3 рецепта из 4 я уже осилила!!!

Молодчинка!!!!!
В следующий раз закатаешь и просто овощи!!! Это несравнимо легче, и очень вкусно!

Людо4ка писал(а):

Короче, у меня сегодня впечатлений уйма, позитива много, для меня лично было все ново интересно, СПАСИБО тебе большое за рецепты Ева!!!

НА ЗДОРОВЬЕ, солнышко!!!!!!!!!! Я очень рада, что помимо вкусной консервации ты получила и приятные ощущения!!!! Это тоже важно!!!

Спасибо, Людочка, порадовала ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ!!!!!!!!!!!