Кекс кокосово-апельсиновый

Сообщение Автор
Кекс кокосово-апельсиновый
22 Мар 2010 0:58

Распечатать сообщение
Так как мои сладкоежки всей честнОй компанией во главе с мужем остаются завтра дома болеть , испекла им еще один кексик. Он тоже из разряда быстрых и простых.
Фото

Фото


1 стакан сахара
2 яйца
1 стакан кефира
1 ч.л. разрыхлителя
1,5 стакана муки
40 г кокосовой стружки
1 крупный апельсин


Яйца растереть с сахаром добела
Фото

Влить кефир
Фото

Добавить муку, кокосовую стружку и разрыхлитель и все перемешать
Фото

Фото

Апельсин очистить от кожуры и нарезать маленькими кусочками
Фото

Фото

Добавить в тесто и перемешать
Фото

Фото

Выложить тесто в смазанную и посыпанную манкой (сухарями, мукой) форму
Фото

Выпекать при 180*С минут 30 (до румяной корочки)
Фото

Готовый украсить на ваше усмотрение. Я горячий кекс смазала медом и посыпала цветной кокосовой стружкой
Фото

Остудить и разрезать затем
Фото

Приятного чаепития! Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
22 Мар 2010 1:09

Распечатать сообщение
Julia & Ko
Юлечка, а дочка у меня любит кокос nyam2 nyam2 nyam2 И что мне теперь делать wacko1 ???. Этот рецептик тоже забираю Rose Rose Rose
Деткам желаю скорейшего выздоровления
Окc@н@70

Оксана

49 лет
г. Оренбург

Окc@н@70Мои рецепты
 
22 Мар 2010 1:15

Распечатать сообщение
Окc@н@70 писал(а):
Юлечка, а дочка у меня любит кокос nyam2 nyam2 nyam2 И что мне теперь делать

пеки оба, как я сегодня Wink ( это я отдохнуть собралась girl_haha girl_haha girl_haha )
Окc@н@70 писал(а):
Деткам желаю скорейшего выздоровления

Спасибо, Оксана! Мама вышла на работу и мелкая с января болеет безвылазно sad sad
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
22 Мар 2010 1:16

Распечатать сообщение
Красивущий кекс, Юлечка! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
А у меня совсем не получается выпечка на кефире (йогурте, простокваши). unknown Клёкло и сыро, сколько я не пробовала. negative
Может есть какой секрет?
Star*ka

Tatjana


Lietuva

Star*kaМои рецепты
 
22 Мар 2010 1:21

Распечатать сообщение
STAR*KA писал(а):
Красивущий кекс, Юлечка

Спасибо, танюша! Rose
STAR*KA писал(а):
А у меня совсем не получается выпечка на кефире (йогурте, простокваши). unknown Клёкло и сыро, сколько я не пробовала. negative
Может есть какой секрет?

Таня, я как -то особо не заморачиваюсь unknown все без секретов, намешала и в духовку...но у нас все кексики моментом улетают (муж и сын от кексов сами не свои) отсыревать особо ничего не успевает girl_haha Embarassed

Таня, а может немного муки прибавлять? четверть-полстаканчика, чтоб тесто погуще было... мука везде разная, строго придерживаться рецепта наверное не стоит
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
22 Мар 2010 1:27

Распечатать сообщение
Julia & Ko
Спасибо, Юля, Rose буду пробовать! Wink
Star*ka

Tatjana


Lietuva

Star*kaМои рецепты
 
22 Мар 2010 1:31

Распечатать сообщение
STAR*KA писал(а):
буду пробовать!

Удачи! Rose Танюша, расскажешь потом , как дела обстоят? Wink
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
22 Мар 2010 1:36

Распечатать сообщение
Julia & Ko
Юличка, у тебя всегда не сложная и очень вкусная выпечка nyam2 good2 good2 good2 good2 good2 !!!
Спасибо огромное за рецепт Rose Rose Rose !!!
Пусть твои близкие не болеют give_heart !!!
Апполинария

Ната




АпполинарияМои рецепты
 
22 Мар 2010 1:41

Распечатать сообщение
Апполинария писал(а):
у тебя всегда не сложная и очень вкусная выпечка

Наташа, я с выпечкой долго заморачиваться не люблю Embarassed отсюда и рецептики такие
Апполинария писал(а):
Спасибо огромное за рецепт

На здоровье! Rose Rose Rose
Апполинария писал(а):
Пусть твои близкие не болеют

Спасибо! give_heart give_heart give_heart
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
22 Мар 2010 1:57

Распечатать сообщение
Очень люблю такие кексики,с разными добавками!!!Но,вот с кефиром как то не сложились мои отношения girl_haha ,никогда выпечка не получается,уже боюсь и пробовать unknown .Может кефир не правильный покупаю unknown ???А какой берёшь ты,посоветуй!!!Уж очень я такого кекса хочу Yahoo! Yahoo! Yahoo!
princesskina

Татьяна

39 лет
Санкт-Петербург

princesskinaМои рецепты
 
22 Мар 2010 2:31

Распечатать сообщение
Julia & Ko писал(а):
еще один кексик. Он тоже из разряда быстрых и простых.

Балуешь ты нас, Юлечка, вкусностями girl_claping Wink
И главное - в рецепте ничего сложного, а результат - good2
И кокосовая стружка у меня очень мелкая имеется. Так что рецепт - по душе friends Rose

STAR*KA писал(а):
А у меня совсем не получается выпечка на кефире (йогурте, простокваши).

princesskina писал(а):
Но,вот с кефиром как то не сложились мои отношения ,никогда выпечка не получается,уже боюсь и пробовать .Может кефир не правильный покупаю


У меня на выпечку почити всегда идёт "подгулявший" кефир любой марки и жирности girl_haha
И всё получается, как ни странно unknown
Дончанка

Таня

35 лет
Донецк, Украина

ДончанкаМои рецепты
 
22 Мар 2010 11:40

Распечатать сообщение
princesskina писал(а):
Очень люблю такие кексики,с разными добавками!!!Но,вот с кефиром как то не сложились мои отношения girl_haha ,никогда выпечка не получается,уже боюсь и пробовать unknown .Может кефир не правильный покупаю unknown ???А какой берёшь ты,посоветуй!!!Уж очень я такого кекса хочу

Татьяна, я беру любой кефир, либо" Веселый молочник", либо"Доктор Бранд"либо "Полную крынку" разной жирности-не заморачиваюсь, иногда даже намешиваю для таких кексиков все остаткти кисломолочки, которые есть в холодильнике Embarassed (например, для этого кексика было: пара ложек сметаны, полстакана кефира-остальное до нормы молоком долила Embarassed Embarassed Embarassed )
Дончанка писал(а):
Балуешь ты нас, Юлечка, вкусностями girl_claping Wink
И главное - в рецепте ничего сложного, а результат - good2
И кокосовая стружка у меня очень мелкая имеется. Так что рецепт - по душе

вот и славненько, Танюша! good2 friends Может скоро в гости зайдешь с кексиком Wink
Дончанка писал(а):
У меня на выпечку почити всегда идёт "подгулявший" кефир любой марки и жирности girl_haha
И всё получается, как ни странно

я также готовлю, не думая о последствиях girl_haha girl_haha girl_haha а результат пока всегда радовал Smile
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
22 Мар 2010 12:15

Распечатать сообщение
Julia & Ko
Никогда не любила цитрусовых в выпечке... No
Но этот Ваш кексик мне очень понравился! girl_in_love
Такой аппетитный, румяный, пышный! give_heart
Попробую обязательно испечь... girl_yes2 girl_dance

СПАСИБО, ЮЛЯ! kiss
Разик

Разия

23 года
Казахстан

РазикМои рецепты
 
22 Мар 2010 15:34

Распечатать сообщение
Разик писал(а):
Такой аппетитный, румяный, пышный! give_heart
Попробую обязательно испечь... girl_yes2 girl_dance

Разичка, солнышко, на здоровье! Rose Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
22 Мар 2010 16:17

Распечатать сообщение
Julia & Ko писал(а):
Так как мои сладкоежки всей честнОй компанией во главе с мужем остаются завтра дома болеть


Мы,конечно, не против новых рецептов, но что за безобразие дома? Может, они специально все разболелись, чтобы вкусности каждый день лопать на завтрак, обед и ужин? Wink girl_haha girl_haha girl_haha
Кексик выглядит отменно!!! good2 good2 good2 От такого лакомства выздоровление должно идти просто ускоренными темпами Wink sharik sharik sharik
Спасибо, Юлечка, за рецептик Rose Rose Rose
Пламя

Оксана

38 лет
Белгород

ПламяМои рецепты
 
22 Мар 2010 22:07

Распечатать сообщение
Julia & KoЮленька у меня нет слов nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
*Надин*

Надежда

38 лет
г. Барнаул

*Надин*Мои рецепты
 
22 Мар 2010 22:30

Распечатать сообщение
Julia & Ko писал(а):
Он тоже из разряда быстрых и простых.

Юлечка! Ты, по своей скромности видимо, не дописала: "красивых и вкусных!"
А это совершенно верно! sharik sharik sharik
Зимняя

Светлана

54 года
г. Уфа

ЗимняяМои рецепты
 
22 Мар 2010 22:31

Распечатать сообщение
Юлечка красота да м только!!!!! good good good good good good good good good good
Умничка!!!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
А родным пускай выздоравливают. Rose Rose Rose Rose


Спасибо, дорогулька!!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Katrin03

Людмила


Украина

Katrin03Мои рецепты
 
22 Мар 2010 23:07

Распечатать сообщение
Пламя писал(а):
Мы,конечно, не против новых рецептов, но что за безобразие дома? Может, они специально все разболелись, чтобы вкусности каждый день лопать на завтрак, обед и ужин?

Оксаночка, хорошо, если так! girl_haha girl_haha педиатры воют, по 60 вызовов на участке за день wacko1 wacko1 wacko1 wacko1 я за свою бытность помню 40 в эпидемию гриппа и то домой приползала еле-еле girl_in_dreams
Пламя писал(а):
Кексик выглядит отменно!!! good2 good2 good2 От такого лакомства выздоровление должно идти просто ускоренными темпами Wink sharik sharik sharik
Спасибо, Юлечка, за рецептик

На здоровье, дорогая моя! Выздороветь нам обязательно надо в срочном порядке, нам 1-го документы в школу подавать надо, а мед. карта еще не до конца сделана Embarassed Embarassed
*Надин* писал(а):
Юленька у меня нет слов

Надюша, спасибо! Ты попробуй кексик испечь, глядишь, может и скажешь чего Embarassed Embarassed
Зимняя писал(а):
Ты, по своей скромности видимо, не дописала: "красивых и вкусных!"
А это совершенно верно!

Светочка, спасибо! give_heart give_heart give_heart я вроде как особой скромности за собой не замечала girl_haha girl_haha
Katrin03 писал(а):
Юлечка красота да м только!!!!! good good good good good good good good good good
Умничка!!!!!

Люда, спасибо! give_heart give_heart give_heart
Katrin03 писал(а):
А родным пускай выздоравливают.

Вдвойне спасибо! air_kiss air_kiss give_heart give_heart
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
22 Мар 2010 23:13

Распечатать сообщение
Юленька! Какой кексик wacko1 соблазнительный!!!
Такой good2 солнечный!!!! Прелесть girl_in_love !!!
Надо nyam2 попробовать!!!
Спасибо!!!
air_kiss give_heart friends
svetlana-sp

Светлана

52 года
Россия, Донское, Оренбургская область

svetlana-spМои рецепты
 
22 Мар 2010 23:22

Распечатать сообщение
svetlana-sp писал(а):
Какой кексик wacko1 соблазнительный!!!
Такой good2 солнечный!!!! Прелесть girl_in_love !!!
Надо nyam2 попробовать!!!
Спасибо!!!

Света, спасибо большое! Rose Rose Rose Rose Но ведь этот кексик родился из твоего кокосового кухена! Мне так понравилось тесто, что я пустилась во все тяжкие girl_haha girl_haha
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
23 Мар 2010 0:55

Распечатать сообщение
Julia & Ko писал(а):
Света, спасибо большое! Но ведь этот кексик родился из твоего кокосового кухена!

Юленька, мне Yahoo! приятно слышать, что кухен оказался плодовитым girl_haha
air_kiss air_kiss air_kiss
svetlana-sp

Светлана

52 года
Россия, Донское, Оренбургская область

svetlana-spМои рецепты
 
23 Мар 2010 0:59

Распечатать сообщение
svetlana-sp писал(а):
приятно слышать, что кухен оказался плодовитым

еще какой плодовитый!)
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
23 Мар 2010 5:20

Распечатать сообщение
Julia & Ko писал(а):
Он тоже из разряда быстрых и простых.
Юлечка, он еще из разряда очень вкусных! nyam2 nyam2 nyam2 Что-то я в последнее время очень полюбила выпечку с кокосом, к радости сына т.к. он всегда кокос любил, Yahoo! Yahoo! и начала собирать рецепты с кокосиком, некоторые рецепты просто шедевры girl_in_love girl_in_love (Светочке svetlana-sp низкий поклон за ее кухен) и я как раз утром пополнила свои запасы стружки, зашла в новые рецепты и увидела твой супер соблазнительный кекс! dance2 dance2 Yahoo! Yahoo! Ну разве могла я удержаться? Конечно нет, сразу пошла готовить. Я конечно думала что будет вкусно но не думала что на столько!!! good2 good2 good good nyam2 nyam2 girl_claping girl_claping girl_in_love girl_in_love Милая Юленька, большое СПАСИБО тебе от меня и прийми отдельную ОГРОМНУЮ БЛАГОДАРНОСТЬ от моего сына Михаила!!! Rose Rose Rose Romashki Romashki Romashki
Фото
Фото
P.S. Пусть твои сладкоежки побыстрее выздоравливают.
Таня Ваниль

Таня

42 года
Украина Донецкая обл.

Таня ВанильМои рецепты
 
23 Мар 2010 6:33

Распечатать сообщение
Какое интересное сочетание - никогда не думала что кокос и апельсин можно соединить в выпечке. Вы меня заинтриговали. При первоий возможности испеку - уж больно интересно.

girl_claping
Jez

Alina

35 лет
New Jersey, USA

JezМои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |