Чизкейк «Фаворит» с малиной

mirok писал(а):

Катюша, я за советом. Можно сделать так: 350 филадельфии и 150 альметте? или лучше не отклонятся от рецепта? и еще. какое должно быть по составу печенье, юбилейного у нас нет, может подойти такое печенье, если помнишь типа "заря"?

Ириша, здравствуй!
Ты знаешь, в идеале, конечно, лучше придерживаться максимально точно рецепта. Но в принципе, я почти уверена, что и с твоей пропорцией "сыров" тоже должно получиться отлично! Всё-таки у тебя бОльшая часть именно "Филадельфии", поэтому можно не волноваться!
Ириш, а по поводу печенья. Зарю я не помню, к сожалению... Но в любом случае любое печенье песочное, или "полу-песочное" отлично подойдет! Будь то "Золотой ключик", "Земляничное" и т.д...
Я очень надеюсь, Ириша, что всё получится и чизкейк не доставит хлопот в приготовлении!!! Удачи тебе и огромное спасибо за твое внимание и интерес к рецепту!!!