Болталка для хлебопёков

Queen MArgo писал(а):

Я вот сегодня яблочный сидр искала...не нашла.

чудеса!у нас даже в розлив продают,но я как то не верю,что он из сока.а этот по датской технологии наш питерский завод выпускает.

Queen MArgo писал(а):

На манке получился мякиш резиновый, на мой вкус.

да,у меня тоже резиновый был.
Тут на днях Маша показала мне один хлеб
http://www.ploetzblog.de/2010/08/11/gebacken-schokowirbelbrot-nach-stefanie/
вобщем я загорелась,но так как мне еще нужен был и более простой хлеб,то за основу я взяла я молочный хлеб в японском стиле.
http://www.nimbul.ru/2011/05/%D0%BC%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B9-%D1%85%D0%BB%D0%B5%D0%B1-%D0%B2-%D1%8F%D0%BF%D0%BE%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%BC-%D1%81%D1%82%D0%B8%D0%BB%D0%B5/
ну я вам его уже показывала.
половину теста сделала с шоколадной прослойкой