Скумбрия пряно-солёная, приготовленная в морозильной камере

О, ДА!!!!!
Не зря, все не зря!
Спасибо! Мы с мужем даже не ожидали такого результата!
Уже вторая сегодня будет готова))
Такой вопрос, если засолить рыбку и она будет лежать больше суток, она не пересолится?
И еще, я думала, когда замораживаешь продукт, то все процессы останавливаются и ничего там не может происходить, а тут такие дела творятся в морозилке ))))))))

Как бы успеть сделать фото....