Ореховый пирог

Добрый вечер!Как-то зациклилась я на консервировании и поняла, что пора уже и пирожок испечь. Испекла и Вам принесла. Похожие, конечно, есть на форуме, но мой все же отличается. Он вкусный, ароматный, в моей семье он один из самых любимых. Отведайте кусочек!
Для орехового пирога нам потребуется:
1 стакан сметаны или кефира ( у меня сметана),
1 ст. сахара,
3 яйца,
1 ч.л. соды гашенной уксусом, можно и разрыхлитель,
1 ч.л. соли (можно меньше, по вкусу)
0,5 ст. грецких орехов, поджаренных предварительно и толченных, но не мелко,
ванилин,
3 стакана муки,
цедра половинки лимона.
Тщательно взбиваем яйца и сахар, добавляем сметану, и все остальные ингредиенты, перемешиваем и кладем в форму. Если форма силиконовая, то ее не надо смазывать, пирог отстанет без проблем, другие формы смазать лучше всего свинным жиром или растительным маслом. выпекать 30 мин. при 200 гр.до зарумянивания. У меня пекся дольше, старая духовочка, маломощная. готовность проверить деревянной зубочисткой.Это очень простой и вкусный пирог! На доброе здоровье! [img][/img][img][/img]