Болталка для хлебопёков

Привет,Анюта!

Tykovka simpatichnaya писал(а):

Я его тоже пекла, правда на манке. Мякиш получился воздушный, необычайно мягкий, ни намека на кислинку и резиноватости тоже не было.

Вот и я о том же.

Tykovka simpatichnaya писал(а):

А Леночкин японский с шоколадом умяла бы всю булку одна

А ее уже нет.очень гармоничный вкус получился.Если кто захочет повторить,у Ани есть булочки-зебра.Там и шокослой,он почти такой же как в рецепте,только я еще шоколада 25 гр добавляла,и как тесто раскатывать.Только у нее булочки,а я в рулет свернула.
http://anna973.blogspot.com/2010/08/zebra-s-shokoladnoj-proslojkoj.html