Соус к шашлыку

Я тоже так делаю.
Иногда еще делаю так:томат.паста,соль,сахар,перец черный,уксус,можно аджику добавить+специи какие-нибудь сухие(типа к курице или к мясу)-все по вкусу.Муж говорит,что никакого кетчупа не надо!