Котлеты детсадовские

Алия, очень хочется приготовить, только я не поняла, 60% хлеба от объема фарша - это 60% от объема мяса или от общего объема ? То есть в том что жаришь 60% хлеба, 40% мяса или мяса все-таки больше? Извините, если вопрос показался глупым . Заранее спасибо .