Салат «Хе Хе»

Очень волнуюсь... ведь это мой дебют... так что прошу Вас не судить меня строго. Поискала рецепт такого салатика на форуме но не нашла, а может и пропустила. Но в любом случае заранее приношу свои извинения, если я повторилась.

Рецепт этого салатики подсказала мне мамочка моего любимого. И так вот собственно и рецепт:
1)Мясо (лучше всего подходит свинина или говядина)
2) 1 ст.л. соевого соуса
3) Чеснок по вкусу
4) Майонез
Для блинчиков:
1) 2 яйца
2) 2 ст.л. крахмала
3) 50 мл молока
4) 1 ст.л. муки



И так. Нарезаем мясо соломкой ( я люблю покрупнее). Лучше всего резать мясо когда оно мороженное. Так легче. И укладываем мяско в сковороду.



Ставим тушиться на медленный огонь без добавления масла и воды.



Пока тушится мясо начинаем готовить блинчики.
Взбиваем 2 яйца



Добавляем молоко




Добавляем 2 ст.л. крахмала




Сюда же добавляет ст.л. муки и взбалтываем. Получается вот такое тесто.



Из этого теста выпекаем блинчики. Блинчики жарятся без добавления масла. Блинчик поджаривается только с одной стороны.





Нарезаем блинчики соломкой. Я режу ножом для пиццы.




Укладываем всю эту красоту в салатник.



К этому времени наше мяско уже готово. Выкладываем поверх резанных блинчиков мясо.



Добавляем 1 ст.л. соевого соуса



Добавляем ко всему этому чесночок пропущенный через пресс.




Добавляем майонез.



Перемешиваем и ставим в холодильник чтоб салат пропитался. Через полчасика можно кушать.



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!