Сахарная мастика из маршмеллоу

Асик
Мне тортик понравился! Молодец. Идейка правда непонятна, просто набор фигурок, но фигурки мне нравятся. Винни на панду смахивает, а поровоз-лчень даже качественный!!! Он чисто из мастики? Или что-то внутри есть? Как его делала? Железная дорога тоже хороша! шпалы натурально получились
Sevie Ну вот, теперь хорошо все видно-все-все косяки! Значит, края коржей выпирают сильно-их нужно обрезать вертикально ровно! Я тоже по началу думала, зачем их обрезать, жалко, тортик ведь уменьшается, но сейчас понимаю, иначе ровности боков недобиться! Верх-тоже срезается торчащая верхушка, чтобы не было бугра(если конечно он дизайном не предусмотрен). У меня все коржи бисквитные бугром выпекаются, теперь все срезаю по горизонтали, чтобы сверху ровненько оказалось. Край мастики в низу нужно мастикровать жгутиком, бусинами или бортиком-это обязательное условие, если есть неровно и неаакуратно обрезанный край.
жгутики на цифре 8 сбоку выглядят криво, стыки надо маскировать! Ну, вот пожалуй все замечания. Желаю успехов!

Sevie писал(а):

для меня все торты красивые, а у тебя "глаз- алмаз", кто-то даже писал "зришь в корень".

Ха! Я вначале тоже все тортики расхваливала, все казались такими красивыми и ровными ,и сейчас глаз еще далеко не алмаз, но что-то уже замечаю
Argentium Дело в качестве мармышек! Посмотри, может срок годности истек или приближался к концу.У меня тоже приключилось как-то такое дело, прям резина-резиной была, хотя срок годности был до ноября 2011. Тут же из более свежих мармышек приготовила, и все ок! Но я конечно первую не выкинула, а примешала к нормально получившейся мастики и обтянула ею тортик-Тачки, есть в моей темке. На вкус, как говорится...Мне мастика из мармышек на вкус очень нравится, тк я люблю сладкое, и все практически съедала из украшений. А когда первые розочки лепила, то половинку съела на ходу. Но и для меня это достаточно сильно сладкое "блюдо", поэтому не злоупотребляю