Хлеб без замеса. Быстрая версия

Машенька, солнышко!!!!!!!!!
Вот спасибо за такой ПОДРОБНЫЙ разбор полетов!!!



Всё внимательно прочла.. Теперь буду переваривать...

Дополняю:
- Отмеряла на точных электронных весах!!! Уже знаю, что стаканАми тут не пойдет.. Но, с другой стороны, все постоянно пишут, что мука разная бывает, поэтому, честно говоря, эта "электронно-весовая точность" как-то получается не очень и помогает... Тесто получилось немного туговатое, ну то есть ложкой можно размешивать, но немного трудно, намного легче рукой.. Может, и в этом дело - муки много (или воды мало)??

- Дрожжи наши местные. Смешивала с мукой и солью.
Сейчас пойду смотреть, чего написано... (только с лупой , так мелко пишут черти... как супер-секретную информацию... а я женщина старая и слепая... )
Потом доложусь!

- Про фольгу. Смазала чуть раст.маслом и густо посыпала манкой с мукой.

Lunetta писал(а):

Ты наверно расстроилась сильно? Ева, не переживай, хлеб-то получился отменным!

Машунь, ну ЧТО ТЫ?!! Совершенно не расстроилась!!! Я от таких вещей вообще не расстраиваюсь! Я его все равно добью! С твоей помощью!
Тем более, что хлебушек все равно получился вкусный!!! Наши весь слопали уже... Сегодня муж последнюю горбушку оприходовал, причмокивая и закатывая глаза "Какой ХЛЕБ!!.. Вот это ХЛЕБ!!.." Просто Я-ТО ЗНАЮ, какой он МОЖЕТ быть!!!

Lunetta писал(а):

ты уже в пол миллиметра от идеала

Ну и насмешила...
Спасибо за поддержку, солнышко!!!!!!!
Бум стараться... одолеть этот миллиметр.. ой, даже пол миллиметра



=================
Прочитала... Дрожжи сухие активные
На 1 кг муки - 5-10гр (1-2 ч.л.)
Можно смешать с мукой, или развести в воде. Так и написано.

Ну, вот... И что? Каков будет вердикт?