Торт «Эстерхази»

очень ответвсвенно я подощла к этому торту.
мой муж любит этот торт, но в моем исполнении еще не пробовал,ибо я такой еще не готовила.
проштрудировала всю тему и поняла что нюансов очень много.
собираюсь через неделю занятся этим делом - отметить окончание ремонта.
есть какой-нибудь супер-совет, чтобы все получилось идеально?
заранее спасибо!!!