Тортик «Шоколад на кипятке»

Ocean писал(а):

пышный и вкусный бисквит получается за счет отдельно взбитых хорошо яиц

да это точно яйца желательно взбить попышнее,а вот на счет соды и разрыхлителя -кому как нравится - я уже давно пользуюсь только разрыхлителем ,от соды уже отвыкла / ,а толстая корочка сверху может быть от высокой температуры ,попробуй немного уменьшить ее,а время выпечки наоборот увеличить просто каждая духовка со своими,, капризами ,,

Оля Колобок писал(а):

Больше всего нравится со сметанно-сахарным кремом, хотя пробовала с разными и всегда получалось

да уж здесь любая ,,начинка,,подойдет хотя и без ,,всего ,,тоже быстро улетает а отчетики очень даже аппетитные

koska22 писал(а):

) добавляла орехи грецкие и чернослив))) прослойка_взбитые сливки

вауууу звучит очень соблазнительно надо тоже как нибудь такой вариант попробывать