Яблочный стругаль

Добрый вечер! Хочу предложить Вам рецепт очень вкусного, нежного, воздушного яблочного пирога, готовится он очень просто,я даже не делала пошаговых фото (если на форуме такой рецепт есть,то тогда этот я удалю)
рецепт взят из журнала "Теленеделя"

и так нам нужно: 1 кг. любых яблок, 300 гр. сахара, 2 стакана муки, 1 яйцо, 150 гр. маргарина, 0.5 ч. л. соды.

приготовление:
тесто: маргарин смешать с мукой, добавить соду. 150 гр. сахара растереть с желтком, смешать с мукой и маргарином ( я еще добавила ванилин). Должна получиться рассыпчатая масса.
Две трети массы высыпать в форму смазанную маргарином.
Яблоки натереть (я добавила корицу) выложить на тесто. 150 гр. сахара растереть с белком и выложить на яблоки. Присыпать оставшимся тестом и в духовку минут на 40 при t 180
Пирог достать из духовки и посыпать сахарной пудрой.


Приятного чаепития!