Кекс в шоколаде по ГОСТу

А вот и я вернулась. Не удержалась и приготовила я таки кексик. Честно скажу, что еще не пробовала т.к. пекла вечером, а после 6-ти я не ем вообще. Так что у меня завтра будет такой чудный завтрак. Но мужу очень понравилось и половину кекса он взял на работу в ночную смену.
Кекс получился очень мягкий, воздушный, пахнет изумительно с коричневатым верхом и беленький внутри.
Как видите пекла одним кексом, у меня время выпечки было 50-55 минут на 180 градусах (170 моя духовка делать не умеет ), 40 минут на режиме "НИЗ-ВЕРХ" и еще минут 10 примерно на режиме "НИЗ" - может кому пригодится.
Так что, милые форумчане, можете смело брать рецепт в копилочку, он действительно бесподобный.
Вот он красавчик, только он у меня еще фундуком посыпан