Сливы в меду (за 10 минут)

Bastilda писал(а):

Супер, Ева, я сижу смеюсь, как ненормальная!!!

Ну, посмеялись - и ладно! Пора переходить к делу...

Bastilda писал(а):

На самом деле мед, настоящий, правильный, не разбавленный, забродить не может. Никак. Если что-то и происходит такое, то значит, мед был разбавлен.

Ян, мед самый что ни на есть натуральный!!! ЗУБ ДАЮ! Нам знакомые дают со своей пасеки! (Мед, а не зубы... )
И, конечно, мед САМ ПО СЕБЕ забродить не может! А вот РЕАКЦИЮ дать с чем-нибудь - вполне!

Bastilda писал(а):

а ты точно уверена, что мед именно забродил? Ты что-то такое смутное почувствовала во вкусе, когда пробовала? Кислое, резкое?...

Есть немного! Не сильно, но есть! Так, ПРИЯТНО пощипывает язычок... ПРЕЛЕСТЬ!!!

Bastilda писал(а):

У меня появилось точно такое же практически к вечеру - но я не думаю, что это проделки самого меда. Я подумала, что это корица дала такую "нечисть"

Вряд ли... Корица штука нейтральная...

Bastilda писал(а):

А вообще я полагаюсь, без шуток, на твой опыт

Мой драгоценный опыт сначала уверенно сказал, что это реакция меда на кислую сливу!!! А потом... передумал и столь же уверенно заявил, что это от НАГРЕВАНИЯ меда... Черт его разберет, этот опыт... Сам не знает, чего говорит....

Пойдем логическим путем... Мы с тобой делали одинаково, и у нас у обеих пеночка есть. А вот Света заливала непрогретым медом, и у нее ничего не произошло! Следовательно... ??

LeDi WaDa писал(а):

Извините, что влезаю Девочки, ведь вы баночки потом прокатывали и как бы перемешивали мёд со сливами, поэтому и пенка появилась.

Валеричка!!! Влезай обязательно! У нас тут разбор полетов...
Но с прокатыванием, я, правда, не согласна... Во-первых, сколько бы я не катала, хоть до одури, любой свой джем или компот, никакой пенки не появится... А во-вторых, вкус (немного кусачий) - есть! Он-то уж от прокатки появиться не мог!

Но с прокаткой я тут обнаружила интересные НЕСТЫКОВОЧКИ!!!! Яна! К ответу!!!

Bastilda писал(а):

Банку закрываем и 3-4 минуты покатаем ее на полу.

Bastilda писал(а):

Аня, я тоже не катала - просто завинтила банки Да это и не нужно по рецепту.

Так, катала или нет??? И катать надо или нет???
Ууууу, ты какаяяяяяяя!!!! Это ты специально хотела меня опозорить?!! В кромешной темноте еще с банками по полу кататься заставить?!!


Короче, самое правильное решение - СДЕЛАТЬ ЕЩЕ РАЗ!!! С холодным медом и не прокатывая! Сделаю ПРЯМ ЩАССССС!!! И доложусь завтра о результатах - на благо общественности!...
... Это я повод придумала еще одну баночку сообразить!!! А то ведь... дело уже к концу идет... Я еще парочку слопала...
Так что

Bastilda писал(а):

Мне будет неимоверно приятно, если все-таки одна твоя баночка достоит и ты снова напишешь мне такие же обалденно приятные слова!!!

... баночка достоит ВРЯД ЛИ!!! А приятные слова я тебе и сейчас готова писать бесконечно!!!!

14anna08 писал(а):

девочки меда у меня ушло много на 4 баночки около литра. а у вас? .... вот думаю не много ли гвоздики положила - интересно сколько оптимально штучек нужно. да я тоже новенькое попробовала взяла яблоко целое и порезанное в 5 банку запихала. посмотрим

S-v-e-t-a писал(а):

У меня ушла где-то четвертая (1/4) часть меда с литровой баночки на 0,5 л слив

То есть у Ани ушло 1 литр меда на 2 литра слив, у Светы - 250мл на 0,5 л слив... То есть столько же!!!
Девочки, у меня намного меньше!!! Чуть больше половины стакана меда (около 150 мл) на одну 700мл-овую банку! Но, во-первых, я делала половинками (чтоб побоооооольше втиснуть! ), и во-вторых, набивала плотненько (по той же причине! )

А гвоздики - штук 12 точно сыпанула!
А идея с яблочками мне понравилась!!!! Спасибо, Анечка!

escada писал(а):

после истории Евы хоть маленькую баночку но сделаю

Ха!... Я теперь знаю - КАК ЗАСТАВИТЬ НАРОД ПОПРОБОВАТЬ НОВЫЙ РЕЦЕПТ!!!!
СДЕЛАТЬ ЕГО В ТЕМНОТЕ!!!!!!!!!

Леночка, вперед!!! Можешь даже глаза завязать - для чистоты эксперимента!!!