Джем персиковый

Bastilda писал(а):

дело в пресловутом мастерстве - перед Евой, конечно, снимаю шляпу - мне еще учиться и учиться так варить

nata69 писал(а):

а перед Евой и я сниму шлапу,она профессионал в этом деле!!!

Девчонки!!!!!!!! Да ладно вам... КТО БЫ ГОВОРИЛ!!!!!!!!!!!!! Что одна, что другая!!!!!!!!!!

Bastilda писал(а):

Я отлила где-то полстакана.

Яночка, полстакана вообще погоды не делает! Поварила бы ну на 5-10 минут дольше!

nata69 писал(а):

а я еще больше,большую писалу для супа ну ладно,на следующий год не сглуплю

Да ладно... Знаю я ваши БОЛЬШИЕ супницы... Вы бы наши видели!!!!

Bastilda писал(а):

возможно, дело в самих персиках - точнее, от сорта зависит. Какие-то более сочные, какие-то - менее

Скорее, не от сорта, а от степени зрелости... Я так думАААююю...
Посмотрите на мой пЭрсик - крепенький совсем (но зрелый, вкусный!), просто не мягкий! И цвет из таких получается лучше, чем из уже совсем зрелых, мягких и темноватых! И вкус - с небольшой кислинкой! И консистенция - что надо!!!

Натулик, еще раз - ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!!!!!!!!!!