Литовский ржаной хлеб с тмином

Светланочка!!!!!! Я опять испекла, так полюбившийся мне, хлебушек
Я еще добавила горстку изюма, очень люблю в черном хлебе изюм)))


А то что он немного влажный внутри (я чисторжанной сделала) он не испортится???
Благодарю за рецепт