Суп «Кавказский» с ребрышками

Красотища-вкуснотища! Яна, насчет ошибок ты права- мне они тоже очень мешают , когда читаешь чужие рецептики- неужели трудно писать как-то грамотнее, что ли? А баклажаны я тоже никогда не вымачиваю!