Омлет с зеленым горошком и креветками

я их и не пробывала никогда)
а продаются они у нас наверно только в Гурмане, а это далекова-то)
а еще у меня есть вопрос насчет гребешков - как они выглядят? те что у вас? я у нас в магазинах встречала только водросли похожие на белую морскую пену или губку, но они мало похожи на то что у вас на фото,это особые гребешки или они по другому называются?)