Никос писал(а): |
а в описании рецепта написано взбить "масло с сахаром". |
Soya писал(а): |
КРЕМ:
1 кг яблок почистить и потереть на терке 1 стак.сметаны 1 стакан сахара (если яблочки сладкие - сахара взять меньшее количество) Все поставить в небольшой кастрюльке на огонь и варить при помешивании на медленном огне 30 минут. Охладить. Отдельно взбить миксером добела 200 г масла и добавить, взбивая, яблочную массу( эта масса и масло должны быть примерно одинаковой температуры). |