Творожный торт с яблочным кремом

Никос писал(а):

а в описании рецепта написано взбить "масло с сахаром".

Оленька, у меня в рецепте это не написано
Ты наверно пропустила при прочтении часть описания:
Яблочки, сметана, сахар провариваются, а затем в охлаждённый крем добавляется
взбитое масло.

Soya писал(а):

КРЕМ: 1 кг яблок почистить и потереть на терке 1 стак.сметаны 1 стакан сахара (если яблочки сладкие - сахара взять меньшее количество) Все поставить в небольшой кастрюльке на огонь и варить при помешивании на медленном огне 30 минут. Охладить. Отдельно взбить миксером добела 200 г масла и добавить, взбивая, яблочную массу( эта масса и масло должны быть примерно одинаковой температуры).