Сладкая жизнь... (украшение тортов :))

Наташа из Орла
Натусик спасибо за комменты!!!

Наташа из Орла писал(а):

Что вдомике внутри?

Там тоже "Девочка", только без фруктов. Который раз убеждаюсь, совсем неудачный торт для подобных целей!

Наташа из Орла писал(а):

А чего ты к пажарной машине примахалась, нормальная. правда по себе скажу, что из молочной девочки такие формы нереально сделать(слишком мягкая)

Дааа, в этом моя ошибка и была. Но девушка-заказчица хотела именно этот торт... пошла на встречу, хотя предпологала такой исход.
Спасибо Наташ! Очень рада видеть у себя!!!

Lusindo4ka
Людочка спасибо большое!!! Очень приятно! А машина... думаю в след.раз будет лучше, хотя я их уже боюсь...

veseluxa
Иришка спасибочки что заглянула!!! Очень приятны от тебя подобные комменты, я так "бьюсь" над ровностью, рада что хоть здесь косяков не заметили.

veseluxa писал(а):

тут у тебя рецепты с много много орешков ....а можно рецептик ,а где орешки в креме или бисквите и какие ,жареные или простые .....все подробности пожалуйста

Обыкновенный "Сникерс", я в темке даже рецепт где-то давала, как я его делаю. Орехи арахис жаренные, дробленые скалкой и добавленный в крем из сгущенки-варенки с маслом, много....

Шифон
Танюша спасибочки тебе за оценочки на ОК!!!! Я к тебе тоже забегаю. По возможности... А разрез - это тортик Надюши "Ореховый торт с трюфельным кремом", или как то так.

Алиюшкин
Аличка, спасибо большое!!! Дааа, что-то я закопалась по самые уХи... надо отдыхать срочно, а то уже из последних сил все делаю - боюсь желание пропадет. ((

Алиюшкин писал(а):

а еще пропорции крема сливки и творожный сыр- можно?

Я на глаз делаю, примено 400 мл. сливок/баночка твор.сыра (150-200гр.)

Arseniya
Саша спасибо что заглянула! В домике окошки есть, по бокам 2. Наверно отсюда невидно.

Arseniya писал(а):

А что такое Эстеровайт ?

Мастика, отличная мастика для лепки, для меня просто идеальная можно сказать.

ELENKA_L
Ленчик! Очень рада тебя видеть!!!

ELENKA_L писал(а):

А я тебя потеряла! ((( Все сайт твой пыталсь найти, а тут на темку твою наткнулась!! Ну даешь!!

Да, было дело... просто с 1 сент. столько заказов на эти дни навалилось, не в силах была еще и фотки выкладывать.

ELENKA_L писал(а):

Поделись как время раскидываешь? все печешь одновременно? или у тебя духовка каждый день работает? А как же детеныш? в садике уже?

Нет, Лен, ребенок дома, жду нашу бабушку когда она вернется, уже не могу, из последних сил - делаю все только ночью, максимум она мне дает бисквит испечь и всЕ! Поэтому устала просто жуть как...

ELENKA_L писал(а):

Это тебе!

Спасибо, что заглянула очень и очень приятно!!!!
Аняша
Анюта, спасибо тебе за комменты! Так все расписала подробненько! За советы и подсказочки спасибо - все учту на будущее!

selux
Оксаночка спасибо большое!!! Признаюсь - мне эта "Драгоценность" самой нравится.

Покажу вам последние и пойду трудиться дальше...

Торт "Красотки на море", вес 3,300 кг, внутри "Тирамиссу", воздушный и легкий бисквитный торт с нежнейшим кремом из сливок и творожного сыра, пропитанный кофейной пропиткой с кофейным ликером, молочный шоколад, мастика Петтинис+Эстеровайт.







Торт "Тигренок", вес 2,500 кг, внутри "Молочная девочка" с кремом из сливок, творожного сыра и творожка, чернослив, грецкий орех, шоколад, мастика Петтинис+Эстеровайт





Торт "Фотоаппарат", вес 3,800 кг, внутри "Дамский каприз", шоколадно-медовый торт, пропитанный заварным кремом и присыпанный рубленными грецкими орехами, шоколад, мастика Петтинис. Фото не оч. получилось.