Ткемали по-грузински и... немножко по-моему!

Евочка, я тоже очень надеюсь, что помощницы когда-нибудь появятся, но в ближайшей обозримой перспективе пока на этом фронте глухо , наша молодежь сейчас не торопится обременять себя семьями, а там как знать..., но пока есть силы будем крутиться сами и банки крутить-заворачивать
А насчет яблок у меня много летних сортов, из них гоню соки на отечественном агрегате-соковыжималке "Россошанке", едим их по мере сил, но от такого количества уже оскомина Уксус тоже поставила, из зимних у меня антоновка, мы ее еще не снимали, храню ее до заморозков на прохладной терраске (в погребе она лежит плохо), а потом перевозим на балкон, он у меня закрытый, до нового года доживает, люблю печеную антоновку, да с медком
А как ты сок с мякотью делаешь? На новый рецептик не претендую, по себе знаю времени у тебя в обрез, но так в общих чертах изложи если можно
Кстати, сегодня наконец-то разделалась с тереном, сок с мякотью по твоему рецепту получился великолепный и еще соуса заготовила, как думаешь, если быстро не съедят, сколько он может храниться? А то может пора поедать его на завтрак, обед и ужин со всем, чем прийдется?
А это тебе, как генератору полезных идей