Каша «Микс» от Эдиты Пьехи

Анна, очень интересная каша и витаминная я уже где-то слышала про каши на овощной подушке, видимо это про такую кашу. Скажи пожалуйста, масло надо добавлять или уже в тарелке? И как нашинковать кабачки? На терке натереть?

Спасибо