Каша «Микс» от Эдиты Пьехи

Эту кашу я очень люблю. Для нее надо :
от двух до четырех видов круп,перебранных и промытых.
Я беру,гречку,овсянку (хлопья),рис,пшенку.
Также несколько видов овощей : лук,кабачки,морковка.
Укладываю в казан слоями :
- слой одной крупы,
- слой морковки,
- слой другой крупы,
- слой кабачков,
- слой третьей крупы,
- слой нашинкованного лука,
и опять повторить пока продукты не кончатся.
Залить с боку водой ,чтоб на палец была выше крупы.
Посолить не сильно. Поставить на огонь. Снять пену,убавить
огонь и накрыть крышкой.Варить,пока вода не выпарится.
Я укутываю полотенцем и немного томлю. Каша получилась витаминная и вкусная.

Анна, очень интересная каша и витаминная я уже где-то слышала про каши на овощной подушке, видимо это про такую кашу. Скажи пожалуйста, масло надо добавлять или уже в тарелке? И как нашинковать кабачки? На терке натереть?

Спасибо

кстати,смешение круп..наверное вкусно...

Очень интересно! Спасибо!
Видимо один из случаев,когда и вкусно и полезно

Девочки,масло туда я не добавляю,но,думаю,что надо налить растительное масло или порезать кусочками сливочное и разложить ао всей поверхности,когда вода выпарилась и вы выключаете огонь.Масло протечет по всем слоям.
Кабачок я натираю на крупной терке. Вкус у каши очень приятный
и очень красиво смотрится в разрезе - слои разного цвета. Но ,интересно,
что рис и пшенка оказываются готовыми,хотя отдельно варятся дольше.
Я диетик,а Вы можете добавить любимые приправы и залить помидорами или томатным соусом. По вкусу.

Gveret,

Алла, вот это каша Никогда даже не слышала о такой но с удовольствием попробую


Спасибо за рецепт

Gviret! Спасибо Вам большое за рецепт этой вкуснейшей каши(а я уверенна, что она такова)! Обязательно приготовлю своим [/quote]

Анна, благодарю за рецепт!! это ж целая поляна для творчества!!
сделала со смесью рис+греча+геркулес и овощами лук+морковь+яблоко+болгарский перец; на крупы поочередно грибной кубик и смесь специй для курицы ( ) , лучку зеленого сухого тоже.. в общем, то что получилось, было заправлено томатным соусом и с аппетитом слопано! для себя окрестила блюдо "постный плов"
пост впереди длинный, в планах уже нарисовались рис+овсянка со сладким - изюм+курага+груша и вариант поосновательней: греча+чечевица+овсянка с луком+разными грибами+тёртой картошкй

с удивлением обнаружила, что геркулесовые хлопья оочень кстати пришлись, их можно и почаще насыпать-переслаивать, чтобы не сухо было в общей кучке влаголюбивых круп
и ещё в самом начале на дно перед рисом налила мелкую лужицу кипяточку.. а то боязно было.. как-то..

И я сегодня сварила. Получилось супер! У меня были остатки пшена, риса, гречки - всё пошло в ход. Из овощей - морковка, лук, помидоры и кабачки. Еше сверху немного овсяных хлопьев положила и ложку сливочного масла. В результате - полный маленький казанчик вкуснейшей каши. Спасибо за отличный необычный рецепт.

Анна! Примите благодарность за такой необычную и вкусную кашу! Жизнь заставила искать диетические рецепты и я так рада, что есть этот замечательный сайт с удивительными женщинами -спасибо!

Очень вкусная кашка,интересная на вкус.Нежное сочетание всего и сочная.В целом нам очень понравилось.Даже моя маленькая царевна лопала с удовольствием,только правда со сметанкой Спасибо вам.

Вкусненькая кашка. Делала рис+гречка+чечевица+артек и лук+морковь. В конце добавила томат, специи. Очень понравилось, но в следующий раз лука и моркови добавлю значительно побольше, вкусно, но хотелось побольше овощей. Спасибо за рецепт

Аннечка!Спасибо за такую кашку.Вот не зря говорят: век живи-век учись.Я даже не слышала о такой кашке.И вот из моря прекрасных рецептов на этом сайте выплыл для меня твой. Обязательно приготовлю.Спасибо что выставила

Вкусная и полезная кашка!!!

Спасибо за полезную кашку, Анна!