Кексик за 3 мин

рецепт нашла на безкрайних полях интернета, поэтому не знаю первоисточник

на сайте позже уже нашла почти 1 в 1
http://forum.say7.info/topic17934.html

Приготовление
Кружку 0.5 л смазать растительным маслом. В неё разбить 1 яйцо, добавить 3 ст. ложки сахара и взбить вилкой. Затем добавить 2 ст. ложки молока, 3 ст. ложки подсолнечного масла, 1 ст. ложку какао, 4 ст. ложки муки., 1 ч. ложку разрыхлителя и ванилин. Можно добавить орешки, кусочки шоколада, цукаты, мак, фрукты. Поставить в микроволновку с мощность 900 на 3 минуты. Готово! Перевернуть из кружки на тарелку. Сверху по желанию полить глазурью. Быстро и вкусно!
Я пробовала без какао, заменяя его 1 ст.л. муки- но вкус немного не тот... Мне больше всего нравиться с маком и изюмом

09.06.2010 - добавляю еще фото- вот решила этот кексик испечь не в кружке а в стеклянной форме для СЧВ на 0,5л, застелила ее пергаментом и получился вот такой мини-тортик на завтрак - перемазала сладкими творожком:



23.10.2012



и разрезик


12.01.2013
а вот что Елена придумала- очень удобно кто часто печет кексик:

elena-miftahova писал(а):

Вместо того, чтоб ковыряться - ложка того, три ложки сего... забабахала в трехлитровую банку 3 чашки сахара, чашку какао, 4 чашки муки и разрыхлитель и ваниль на глаз. Позабавлялась катанием и трясением банки, чтобы все хорошенько перемешать. Теперь как захотелось кексика - достаю заветную баночку, и... В форму масло, в масло 8 ложек смеси, яйцо и молочко и миксером взбиваю. Красота!!!

Просто чудесный рецептик! Спасибо Вам- вышло превосходно вкусно! суперррр

mila_u писал(а):

Просто чудесный рецептик! Спасибо Вам- вышло превосходно вкусно! суперррр

очень рада что понравился! я от него тоже в восторге

Первый раз готовила кекс, очень боялась, что не получится, но вышло все просто супер, очень вкусно и просто. Отличное блюдо для завтрака. Спасибо большое!!!

Alfiyash писал(а):

Первый раз готовила кекс, очень боялась, что не получится, но вышло все просто супер, очень вкусно и просто. Отличное блюдо для завтрака. Спасибо большое!!!

на здоровье- рада что кексик понравился!!!

ТОлько что приготивила вместе с дочкой она добавила изюм сеычас готовится, если получится ой будет он у нас завсегдатаем

Сделала понравилось
сама все слопала оупс
вот и результат )))

[img]

Uploaded with ImageShack.us[/img]

Ayisha писал(а):

ТОлько что приготивила вместе с дочкой она добавила изюм сеычас готовится, если получится ой будет он у нас завсегдатаем Wink Сделала понравилось сама все слопала оупс вот и результат )))

очень рада что вам понравилось!!!!!

реально супер.... спасибо большое )))

!арнольд! писал(а):

реально супер.... спасибо большое Smile))

на здоровье!!!! очень рада что рецепт понравился!

Здравствуйте, приготовила 2 кекса точь-в-точь по рецепту:
1 с какао
1 без какао, но с изюмом
Но в обоих результатах была очень большая проблема.... кексы (мякиш) получились горькими!!! О.О
в микроволновке не передержала.... мягкие, душистые, с сахаром... но почему же они горькие получились??
может соды многовато?

coco_loco писал(а):

но почему же они горькие получились?? может соды многовато?

странно...у меня никогда такого не было...а сколько вы соды добавили? а попробуйте не соду а разрыхлитель для теста... я поищу- если разрыхлитель заменять содой, то надо ее вроде меньше в половину добавлять....

Светочка! Большое спасибо за рецепт, только сейчас им завтракали У меня первый раз из микроволновки такой кекс получился, мягкий, нежный, пушистый, такой как мы любим
На мощности 750-3 мин

Спасибо большое за рецепт, очень вкусный кекс! Первый раз выпекала в микроволновке, и результат меня очень порадовал

Сверху я кексик мазала творожком

coco_loco писал(а):

в микроволновке не передержала.... мягкие, душистые, с сахаром... но почему же они горькие получились??

У меня тоже один раз чуть горький получился... Я брала подсолнечное масло, а оно у нас старовато. Потом делала на свежем кукурузном - все было отлично.

Делала второй раз и второй раз замечательный результат
Сфоткать не успела ))))

Огромное спасибо!!!!!! кексик просто супер , ничего не горчит, и к моему удивлению даже легко извлекается из чашки
у меня микроволновка как я поняла,мощностью мах700вт, время выставила около 5-6минут, пару раз проверяла , но все получилось лучше некуда!!!

В восторге! Рецепт стал дебютом в выпечке с помощью микроволновки

Н.Е.И. писал(а):

Светочка! Большое спасибо за рецепт, только сейчас им завтракали nyam2 У меня первый раз из микроволновки такой кекс получился, мягкий, нежный, пушистый, такой как мы любим

очень рада что понравился!!!

АняМ писал(а):

Спасибо большое за рецепт, очень вкусный кекс! Первый раз выпекала в микроволновке, и результат меня очень порадовал

на здоровье!!! Рада что мой рецептик- дебютный Красивое фото

Tancheg писал(а):

Делала второй раз и второй раз замечательный результат nyam2 Сфоткать не успела ))))

будем ждать фотки

Кроша писал(а):

Огромное спасибо!!!!!! кексик просто супер wacko1 , ничего не горчит, и к моему удивлению даже легко извлекается из чашки

супер!!! а у меня он почему-то плохо извлекается..Я уже стала брать миску для СВЧ стеклянную и застилать ее пергаментной бумагой...

_Анюта_ писал(а):

В восторге! Рецепт стал дебютом в выпечке с помощью микроволновки

очень рада что рецепт пришелся по душе и был выбран для певой попытки выпекания в микроволновке!!!

А можно такой кексик в силиконе выпекать в микроволновке?

Полинесса писал(а):

А можно такой кексик в силиконе выпекать в микроволновке?

можно

Светочка, спасибо Вам завосхитительный рецепт! Приготовила и очень понравилось! Быстро и так вкусно! )

Dariam писал(а):

Светочка, спасибо Вам завосхитительный рецепт! Приготовила и очень понравилось! Быстро и так вкусно! )

Даша, очень рада что понравился кексик!!! на здоровье!!!

Вопросик для уточнения использовать только волны, без конвенкции?

Blondi писал(а):

использовать только волны, без конвенкции?

Юля ! Я делала уже ни один раз только на волнах, конвекция здесь не нужна.
Он получается нежный, а в режиме конвекции кекс будет пересушен.

Это даже лучше!!!! Конвенкции у меня нет, так что буду делать кексик

1601Габи писал(а):

Я делала уже ни один раз только на волнах, конвекция здесь не нужна.

правильно- этот кексик можно приготовить в самой простой микрововлновке- без наворотов- и результат будет супер!

Blondi писал(а):

так что буду делать кексик

пробуй- потом расскажешь как понравился