Тортопомешательство RibaZ

Ванамике
Фисочка

Спасибо!

Фисочка писал(а):

на 22 см и высотой 10 см примерно скоко норм надо брать?....

щас скажу..
Смотри, я делала на 21 см полуторную норму вышло 10 коржей- этого для высоты недостаточно. Он был где-то 7 см. В моем зеленом со зверями я сжульничала Торт был для семейного праздника. Вот и поставила я его на тарелку такого же диаметра,обтянула мастикой и затолкала по низу жгут. Так он казался выше)) Лень было еще коржи месить ))
Короче, минимум двойную норму делать. Кстати, я говорю по этот рецепт http://forum.say7.info/topic26000.html

День рождения дочки часть 2 так уж вышло - празднуем частями Двухъярусный мини-тортик )) Диаметр низа 16 см, верха - 11.
Нижний ярус - мой любимый лимонный бисвит, крем маскарпоне, лимонный курд. Верхний - "Балет"