Суп «Кавказский» с ребрышками

Bastilda
ВАУУУУУУУУУУУ! Какая крсотища опять! Борщ с яблоками заценили, теперь на очереди этот супчик!
2 вопросика: на сколько литров кастрюлю лучше брать? И воды примерно сколько надо?
В субботу забацаю такую вкуснотищу