Суп «Кавказский» с ребрышками

сурепка писал(а):

И еще, по поводу невкусных (на мой взгляд) рецептов, иногда хочется написать, но как-то неловко обидеть человека. Наверное все-таки надо писать об этом, чтобы другим участникам форума было легче ориентироваться в своих вкусах и предпочтениях.

Можно я опять влезу????
Наташенька , я абсолютно согласна с тем, что писать надо ПРАВДУ!!!!
НО писать ТАК, чтобы не обидеть человека!

Все люди разные.. Что одного развеселит, другого покоробит, третьего - оставит равнодушным, четвертый - вообще не поймет, о чем речь...
К тому же вкусы тоже разные ведь.. То, что одному - прелесть, другому - гадость...
Но во всех случаях надо ВЫБИРАТЬ СЛОВА и ТОН! Согласна?

Bastilda писал(а):

А в интернете - нет?... В смысле интернет-магазинах

в интернете я нахожу саму книжку,а подружка в Москве покупает в магазине и высылает
так удобнее

Ян,не обращай внимания на подобные посты,всем не угодишь и правильно пишет Ева,здесь никто ничего никому не должен.
В конце концом можно просто промолчать,а не расписывать на несколько страниц неправильность рецепта или культурненько задать вопрос.

Bastilda писал(а):

Вроде бы как пока сезон

Сезон. Но у нас почему-то мягкие. переросшие. Но я найду хорошие.

Яночка, супчик бесподобный. А описание рецепта, воспоминания - это удивительная сказка, и так захотелось побывать там. Да, как только раскопаю ребрышки в своей морозилке , тут же приготовлю вкуснючий суп.
Яна, в твою посуду я влюбилась, горшочки бесподобные

У меня для тебя есть маленький подарочек - это днепропетровская радуга. Может быть узнаешь местечко.

Дорогая просто вкуснятина, бравоооооо!!!!!

сурепка писал(а):

по поводу невкусных (на мой взгляд) рецептов

сурепка писал(а):

Наверное все-таки надо писать об этом

Наташенька, а можно не согласиться? Для одних людей рецепт невкусный, а другим понравится, а мы навесим на него ярлык! Думаю, каждый должен разобраться сам, подходит рецепт или нет, даже путем проб и ошибок! Смотришь, одним крем очень нравится, а другие взбить его не могут, не белый! Или у кого-то пирог отменный получился, а у кого-то сырой!...Кто знает, что правильно, а что нет...Вот только в одном уверена - уважение друг к другу и такт еще никто не отменял! Согласна?

Bastilda
ВАУУУУУУУУУУУ! Какая крсотища опять! Борщ с яблоками заценили, теперь на очереди этот супчик!
2 вопросика: на сколько литров кастрюлю лучше брать? И воды примерно сколько надо?
В субботу забацаю такую вкуснотищу

Bastilda писал(а):

Наверное, мне так просто легче "пропускать" через себя всю информацию...

Я понимаю, но надеюсь, скоро увидеть ТЕБЯ

Eura-cat (Ойра) писал(а):

Девочки вы все и кажется с большим удовольствием потихоньку отдалились от рецепта и начали ругать Игоря! Хотя человек давно уже все объяснил...и даже извинился. А ведь он задал вопрос и конкретный... Может стоит просто порадоваться тому факту, что мужчина заинтересовался рецептом и даже хотел это блюдо приготовить?

В первом его комментарии я не увидела конкретно и корректно заданного вопроса, был вызов с элементами провокации. Создалось впечатление, что он сознательно выбрал рецепт получше и "втоптал его в грязь". Хотелось написать в ответ что-нибудь резкое, но не было времени. Затем прочитала его второй комментарий, мне показалось, что у человека не самая радужная полоса в жизни, не справился с эмоциями. Надеюсь, что он сделал правильные выводы. Все имеют право на ошибку, и действительно, не надо забрасывать его камнями.

Eura-cat (Ойра) писал(а):

Что такое идеальный рецепт?- это такой рецепт, когда из, скажем, 100 произвольно выбранных людей, при приготовлении этого рецепта не возникнет или возникнет очень мало несущественных вопросов.

Ну и планку ты выставила Так это под силу далеко не всем специалистам (но стремиться надо ) А приходилось ли встречать, к примеру, инструкцию к бытовой технике составленную в соответствие подобным требованиям? Мне - нет

Eura-cat (Ойра) писал(а):

И я думаю, вы все прекрасно понимаете и легко согласитесь, что плохие рецепты сущестуют и и х пруд пруди!!! даже на нашем форуме.

Но люди их пишут от души, в силу своих способностей, им тоже хочется поделиться своим. Ну не умеют они по-другому! Возможно, со временем они будут совершенствоваться. Я уже писала, что сайт стал народным и это здорово!

Yeva64 писал(а):

писать надо ПРАВДУ!!!! НО писать ТАК, чтобы не обидеть человека!

корделия писал(а):

Вот только в одном уверена - уважение друг к другу и такт еще никто не отменял!

Ева, Леночка, я вас люблю!

Keily писал(а):

Ну и планку ты выставила Так это под силу далеко не всем специалистам (но стремиться надо ) А приходилось ли встречать, к примеру, инструкцию к бытовой технике составленную в соответствие подобным требованиям? Мне - нет

Да, Олечка, я идеалистка! Сама к себе высокие требованиея имею и для других-высокая планка. Не буду говорить хорошоэто или плохо, для себя считаю, что это куда лучше, чем иметь низкую планку , но высокомерно для других выдавать ее за высокую.

Keily писал(а):

А приходилось ли встречать, к примеру, инструкцию к бытовой технике составленную в соответствие подобным требованиям? Мне - нет

Кстати, буквально совсем недавно говорили об этом с мужем. Сейчас, я согласна, чтотакого не найти, так требования везде упали, и студенты в ВУЗах не те, и преподаватели, и , соответственно, специалисты... Все, вдобавок, сделано в Китае...
Это- другое. А вот рецепты встречала чрезвычайно хорошие, почти что идеальные, и даже на нашем форуме их множество. Любой "чайник" легко поймет, то есть прописано настолько четко и подробно, что не возникает вопросов. Можно приведу в пример, Еву- только не обижайтесь никто остальные, не считайте, что ваши рецепты я отношу к плохим!!!!- рецепты Евы- просто зачитываюсь...четкость, ясность, точность, лирика и ЮМОР!!!

Keily писал(а):

Но люди их пишут от души, в силу своих способностей, им тоже хочется поделиться своим. Ну не умеют они по-другому

Согласна!!! И не собираюсь никого критиковать и поэтому никогда не скажу конкретно, что рецепт плох, потому что написан коряво или неточно! Лучше уж молча закрою его, никогда не воспользовшись...
Единственный мой принцип в данном случае - ненавижу, когда выдают свои совершенно нелепые выдумки за хорошо известные блюда. То есть ничего общего, но!!! агрессивно настаивают, что это такое-то блюдо... По этой причине, призываю уважать еду!



ЯНОЧКА Извиняюсь за дискуссии, далеко отошедшие темы, т.е. от твоего изумительного супа, который планирую сделать уже в понедельник, так как испеку свежий хлебушек, вот и вместе....

сурепка писал(а):

Яна, мне очень понравился твой рецепт ( сразу в закладки ушел)

Наталья, спасибо вам, во-первых, за внимание и благосклонность к моему рецепту, а, во-вторых, за такой пространный комментарий Я с удовольствием его читала

сурепка писал(а):

Спасибо всем, кто просто так делится со мной своими рецептами и у меня есть возможность готовить вкусно и разнообразно.

Наташа, я каждый день мысленно не устаю благодарить всех-всех, кто дает мне возможность готовить с такой радостью и вдохновением, потому что делится щедро и рецептами, и советами, и просто хорошими словами

сурепка писал(а):

Что-то я много написала, просто повод сегодня хороший, чтобы поговорить.

Это очень здорово, что у нас такие вот поводы возникают!

nata69 писал(а):

в интернете я нахожу саму книжку,а подружка в Москве покупает в магазине и высылает так удобнее

Наташа, и я давно уже интернетно-книжный маньяк
Тоже заказываю в Москве

nata69 писал(а):

Ян,не обращай внимания на подобные посты,всем не угодишь и правильно пишет Ева,здесь никто ничего никому не должен.

Наташа, я, конечно, сначала расстроилась, чего уж скрывать, но это первые незрелые эмоции, так сказать... Я понимаю и согласна, что абсолютно каждый человек имеет право говорить то, что он думает. И согласна с тем, что мой рецепт, как и любой другой, не может нравится всем. Просто очень задела формулировка "самый кривой рецепт" Но в любом случае, Наташа, спасибо большое за слова поддержки!

МаринаС писал(а):

Сезон. Но у нас почему-то мягкие. переросшие.

Марин, удивили вы меня У нас сейчас, напротив, много незрелых продают - срывают, видимо, раньше времени, чтоб успеть все продать Очень надеюсь, что вам хорошие попадутся!

МаринаС писал(а):

Но я найду хорошие.

Обязательно!!!!!

S-v-e-t-a писал(а):

Яночка, супчик бесподобный. А описание рецепта, воспоминания - это удивительная сказка,

Света, я думала про тебя - почему-то кажется, что вам суп должен понравиться Спасибо тебе за отзыв, мне, конечно, лестно

S-v-e-t-a писал(а):

Да, как только раскопаю ребрышки в своей морозилке

Закопали на зиму?

S-v-e-t-a писал(а):

Яна, в твою посуду я влюбилась, горшочки бесподобные

Это все не комплект Ашан, все ашан... Но белую кастрюлю сама полюбила нежно

S-v-e-t-a писал(а):

У меня для тебя есть маленький подарочек - это днепропетровская радуга. Может быть узнаешь местечко.

Днепропетровская радуга - это замечательно! Спасибо большое, сто лет не видела А место - напротив "Паруса", да? Ух, сколько у нас тут уже радуг

fatimadg писал(а):

Дорогая просто вкуснятина, бравоооооо!!!!!

Айнур, дорогая, спасибо тебе в ответ многократное за такую оценку! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1066463175.html][/URL]

корделия писал(а):

Смотришь, одним крем очень нравится, а другие взбить его не могут, не белый! Или у кого-то пирог отменный получился, а у кого-то сырой!...

Леночка, я согласна с тобой - нет ни одного рецепта, который бы удался всем, как нет и ни одного такого, который бы все отвергли. Все дело случая, удачи, мастерства, наших вкусов, предпочтений... У меня были рецепты (правда, не отсюда, из журналов) - я билась над ними по несколько раз, не получались они у меня Но потом получились, я свои ошибки учла - радости моей не было предела. И очень хорошо, что сразу не отказалась - потому что рецепты в итоге вышли в тираж

Иринча писал(а):

ВАУУУУУУУУУУУ! Какая крсотища опять!

Ириша, привет! С прошедшим тебя еще раз! Благодарю за внимание к моему очередному супу Хотела сказать: прошлая твоя ава была любимой у моей дочки Она забирается ко мне на руки и смотрит, когда я пишу что-то... И твою собачку с языком узнавала сразу А так как у нас сейчас период любви к собакам страшный, то... сама понимаешь Твоя была вне конкуренции

Иринча писал(а):

2 вопросика: на сколько литров кастрюлю лучше брать? И воды примерно сколько надо? В субботу забацаю такую вкуснотищу

У меня кастрюля на 2,5 литра, но выход был примерно 2 литра. Я воды добавляю примерно полстакана, но ты смотри сама: если любите густые супы, то больше, если нет - больше полстакана не надо. И помидоры тоже надо учитывать - мясистые или сочные, брызжут соком. К мясистым надо больше воды.

Keily писал(а):

Я понимаю, но надеюсь, скоро увидеть ТЕБЯ

Олечка, конечно, ведь все возвращается Немного отойду только

Keily писал(а):

В первом его комментарии я не увидела конкретно и корректно заданного вопроса, был вызов с элементами провокации.

Вот на это я и "повелась". Именно на эту провокацию.

Keily писал(а):

Затем прочитала его второй комментарий, мне показалось, что у человека не самая радужная полоса в жизни, не справился с эмоциями.

Оля, вы, наверное, психолог!

Keily писал(а):

Все имеют право на ошибку, и действительно, не надо забрасывать его камнями.

Согласна, может случиться со всеми.

Keily писал(а):

Но люди их пишут от души, в силу своих способностей, им тоже хочется поделиться своим.

Лучше не скажешь, мне даже просто нечего добавить

Keily писал(а):

Ева, Леночка, я вас люблю!

Присоединяюсь

Eura-cat (Ойра) писал(а):

Можно приведу в пример, Еву- только не обижайтесь никто остальные, не считайте, что ваши рецепты я отношу к плохим!!!!- рецепты Евы- просто зачитываюсь...четкость, ясность, точность, лирика и ЮМОР!!!

Мариночка, я уверена, что никто не обидится! Помимо кулинарного таланта, надо иметь, конечно, и талант преподать это другим

Eura-cat (Ойра) писал(а):

ЯНОЧКА Извиняюсь за дискуссии, далеко отошедшие темы, т.е. от твоего изумительного супа, который планирую сделать уже в понедельник, так как испеку свежий хлебушек, вот и вместе....

Мариш, девочки, я абсолютно не в обиде и не в претензии по поводу такой вот дискуссии - случился повод, вылилось это в хорошее обсуждение. Значит, это было нужно. Я тоже сделала выводы Повторюсь, ваши сообщения нисколько не помешали Напротив, я вам очень за них благодарна[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1032903495.html][/URL] А еще желаю вкусного супа и приятного приготовления! Буду верить, что он порадует вас

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-806900487.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-806900487.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-806900487.html][/URL]

Bastilda писал(а):

Твоя была вне конкуренции

Только та была скачена с инета, а это уже моя родная соба.

Bastilda писал(а):

У меня кастрюля на 2,5 литра, но выход был примерно 2 литра. Я воды добавляю примерно полстакана, но ты смотри сам

Спасибо!

Иринча писал(а):

Только та была скачена с инета, а это уже моя родная соба.

Ир, утешу этим Она уже вчера "страдала"почему не видно собачки, которой жарко

Bastilda писал(а):

Она уже вчера "страдала"почему не видно собачки, которой жарко

Могу выслать картинку на мыло.)))

Bastilda писал(а):

Оля, вы, наверное, психолог!

Всего-навсего учитель информатики с инженерным образованием

Яночка! Супчик -
Прочитав рецепт, начала давиться слюной! Представляю, какой он вкусный окажется на самом деле! Спасибо за клаасный рецептик!

Ну, девушки, пока вы тут дискутировали, я уже и супчик сварганила и опробовала! ЯНОЧКА!!!!! ЭТО ВААААЩЕ НЕОПИСУЕМАЯ ВЕСЧЬ!!!!! МНЕ ОЧЕЕЕЕЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ!!!!!! Иэвини, что без фоток, на кухне и в комнатах пока не могу сфотать в связи с ремонтом, а на улице дождь заливает! Тоже не фотогеничная атмосфера!!! Мой вам совет, девчата! ХВАТИТ УЖЕ ГНОБИТЬ ПАРНЯ!!! Идите к плите и готовьте эту прелесть поскорее!!!!!

sly.ka писал(а):

на кухне и в комнатах пока не могу сфотать в связи с ремонтом

Русская народная забава, если ни каждый второй, то уж третий точно никак из ремонта не выберется Правильно говорят, что ремонт невозможно закончить, можно просто остановить волевым усилием. А я еще и с заготовками никак остановиться не могу - жаль урожай Еще чуть-чуть и я тоже буду готовить эту вкуснятину

Keily писал(а):

Еще чуть-чуть и я тоже буду готовить эту вкуснятину

Так и опоздать можно! Баклажаны-то отходят уже

sly.ka писал(а):

Так и опоздать можно! Баклажаны-то отходят уже

Что же делать драмкружок, кружок по фото, да и петь еще охота... И на работу ходить надо Думаю все же изловчиться, потому что суп классный

Keily писал(а):

точно никак из ремонта не выберется

И я туда же!Вся в ремонте!И не только на кухне! Зато, когда отремонтируем!......

ДЕВОЧКИ!!! Не отвлекайтесь от темы!!! Для этого есть болталки! Тут надо только рецепт супа обсуждать А то заносит всех не понятно в какие дебри! Имейте совесть!

Иринча писал(а):

Могу выслать картинку на мыло.)))

Ирочка, я ей уже нашла в инете

Keily писал(а):

Всего-навсего учитель информатики с инженерным образованием

Оля, значит, это лишний раз подтверждает, что психолог - это призвание

Малгося писал(а):

Представляю, какой он вкусный окажется на самом деле! Спасибо за клаасный рецептик!

Малгосечка, я его очень люблю - очень вкусный получается Спасибо тебе огромное за то, что заглянула ко мне -

sly.ka писал(а):

Ну, девушки, пока вы тут дискутировали, я уже и супчик сварганила и опробовала! ЯНОЧКА!!!!! ЭТО ВААААЩЕ НЕОПИСУЕМАЯ ВЕСЧЬ!!!!!

Лена, ура! Да, нам тут всегда есть, что обсудить Я даже не знаю, как мне выразить словами то, что я чувствую, прочитав ваш отзыв Рада - даже не то слово Безумно рада, что суп вам понравился!

sly.ka писал(а):

Иэвини, что без фоток, на кухне и в комнатах пока не могу сфотать в связи с ремонтом, а на улице дождь заливает! Тоже не фотогеничная атмосфера!!!

Лена, фото, конечно, дело приятное, но второстепенное Главное, что вам суп пришелся по вкусу - мне прям бальзам на душу СПАСИБО за доверие!

Keily писал(а):

А я еще и с заготовками никак остановиться не могу - жаль урожай

Оля, у меня сейчас такая же ситуация - я даже, к своему стыду - не успеваю вовремя отвечать на сообщения Сплошные банки и кастрюли. Я, кстати, сделала вашу томатную заправку!

Keily писал(а):

Что же делать драмкружок, кружок по фото, да и петь еще охота... И на работу ходить надо Думаю все же изловчиться.

Изловчиться - это вообще мой девиз с самого утра на каждый день!

корделия писал(а):

И я туда же!Вся в ремонте!И не только на кухне! Зато, когда отремонтируем!......

У моих родителей все лето шел ремонт - мама была даже не рада, что все это затеяла И когда я ей звонила рассказать новый рецепт с сайта, она даже сердилась, что я ее дразню, потому что полноценной готовки быть не могло - только какие-то походные варианты типа вареных яиц Зато теперь -

sly.ka писал(а):

ДЕВОЧКИ!!! Не отвлекайтесь от темы!!! Для этого есть болталки! Тут надо только рецепт супа обсуждать А то заносит всех не понятно в какие дебри! Имейте совесть!

Девочки, мне это совершенно не мешает Мы ведь все-таки девчонки

Bastilda писал(а):

я даже, к своему стыду - не успеваю вовремя отвечать на сообщения

Я тоже

Bastilda писал(а):

Я, кстати, сделала вашу томатную заправку!

sly.ka писал(а):

Не отвлекайтесь от темы!!! Для этого есть болталки!

Лен, ты права безусловно. Но как туда перенести обсуждение?
- Выйдем, поговорим?
А так по ходу получается живое общение. Я очень рада, когда в моих темах спонтанно возникают такие болталки, даже когда меня там нет Хотя правила есть правила (но они для того и существуют, чтобы их время от времени нарушать )

Bastilda писал(а):

Мы ведь все-таки девчонки

Лучше не сказать

Eura-cat (Ойра) писал(а):

Девочки вы все и кажется с большим удовольствием потихоньку отдалились от рецепта и начали ругать Игоря! Хотя человек давно уже все объяснил...и даже извинился. А ведь он задал вопрос и конкретный... Может стоит просто порадоваться тому факту, что мужчина заинтересовался рецептом и даже хотел это блюдо приготовить? Может стоит не "заклевывать" его , а просто по-дружески пригласить в компанию? И все, как мудрые и опытные хозяйки, объяснить ему непонятные моменты в процессе готовки?...

Спасибо за поддержку.
И хотя меня малость поклевали, но на вопросы ведь ответили - за что могу только ещё раз девушкам сказать Большое Спасибо!
я не скандалист. Были вопросы - я задал - и среди негатива в свой адрес нашёл на них ответы, что мне явполне устроило. и я затих. спор ради спора на кулинарном сайте неуместен
ну а что поклевали... девушки - это эмоции. кудаж без них
я был бы дураком если бы обижался.
главное чтобы и на меня зла не держали.

ещё раз всем спасибо! И этот супчик обязательно сварю в ближайшее время!

ну уж так получилось что у нас в семье всё хозяйство на мне, мужике. Жена на кухню только кушать заходит )это не упрёк ей. у каждого свои таланты в жизни). вот и вышло так что на кулинарных сайта я прописался. Ну а логика-то мужская: ясность важнее творческого момента. вот и спросил что оказалось неясно из рецепта. Да, Виноват в том что неверный тон задал. Так что отповедь получил справедливую.

Девушки, давайте жить дружно