Суп «Кавказский» с ребрышками

Я понимаю, что первой должна откликнуться наша Яночка, но так уж получилось, что я прочла первой и сейчас у нас наступает ночь, позвольте мне, милые девушки, в таком случае первой оставить свое слово здесь...

MarchingCat писал(а):

Девушки, давайте жить дружно

Добро пожаловать и приятного вам аппетита!


Завтра и я приготовлю этот супец- продукты все есть- потом тоже поделюсь своими впечатлениями... Предвкушаю... Сейчас заново и очень внимательно перечитала рецепт- запах аж в голове стоит..
Еще раз - Яночке спасибо!!!

Привет, Яночка. Я обещала придти к тебе с супчиком. Ребрышки нашлись очень быстро Я приготовила густой супчик, аромат и вкус, к сожалению, фотографиями не передашь. "Дуже СМАЧНО"

MarchingCat писал(а):

главное чтобы и на меня зла не держали.

Игорь, я уверена, никто не держит Конкретно имею в виду себя

MarchingCat писал(а):

щё раз всем спасибо! И этот супчик обязательно сварю в ближайшее время!

Удачи вам и легкого приготовления! Ну если что - спрашивайте, конечно!

MarchingCat писал(а):

ну уж так получилось что у нас в семье всё хозяйство на мне, мужике. Жена на кухню только кушать заходит )это не упрёк ей. у каждого свои таланты в жизни). вот и вышло так что на кулинарных сайта я прописался.

Игорь, это интересно. Во всех смыслах! Мне даже представить такое сложно, но такая информация вызывает у меня большое уважение, потому что сама провожу на кухне много времени и знаю, как это нелегко.

Eura-cat (Ойра) писал(а):

Я понимаю, что первой должна откликнуться наша Яночка, но так уж получилось, что я прочла первой и сейчас у нас наступает ночь, позвольте мне, милые девушки, в таком случае первой оставить свое слово здесь...

Мариночка, я рада, что вы первой откликнулись - это даже правильнее!

Eura-cat (Ойра) писал(а):

Добро пожаловать и приятного вам аппетита!

Присоединяюсь безоговорочно!

Eura-cat (Ойра) писал(а):

Завтра и я приготовлю этот супец- продукты все есть- потом тоже поделюсь своими впечатлениями... Предвкушаю...

Ну я тоже вся в ожидании! Марина, и вам тоже - очень вкусного супа! Пусть он не разочарует вас!

Eura-cat (Ойра) писал(а):

Еще раз - Яночке спасибо!!!

Мариш, пока что не за что! Благодарю за ваше внимание и комментарии!

S-v-e-t-a писал(а):

Я приготовила густой супчик, аромат и вкус, к сожалению, фотографиями не передашь. "Дуже СМАЧНО"

Светик, привет! Как же я рада твоему приходу, да еще с супом, да еще с таким осенним украшением - листиком клена Действительно, нельзя передать аромат и вкус, но картинка уже впечатляет Я очень рада, что вам понравилось - спасибо тебе за доверие!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1215227175.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1215227175.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1215227175.html][/URL]

Eura-cat (Ойра) писал(а):

призываю уважать еду!

Подписываюсь 100%

MarchingCat писал(а):

Девушки, давайте жить дружно

Keily писал(а):

Но как туда перенести обсуждение? - Выйдем, поговорим? А так по ходу получается живое общение. Я очень рада, когда в моих темах спонтанно возникают такие болталки, даже когда меня там нет Хотя правила есть правила (но они для того и существуют, чтобы их время от времени нарушать

Ну очень правильно сказала!!!!!!!!!!!!

ЯНА супик оболденный ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО Я ТАК ДАВНО ИСКАЛА ЧТО ТО ПОДОБНОЕ ОБОЖАЮ КАВКАЗКУЮ КУХНЮ. Сфоткать неполучилась все просто слюной истекали у супа с ног сшибательный аромат

tikoko писал(а):

ЯНА супик оболденный ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО

Инна, ваш комплимент и отзыв - это радость огромная для меня!

tikoko писал(а):

Я ТАК ДАВНО ИСКАЛА ЧТО ТО ПОДОБНОЕ ОБОЖАЮ КАВКАЗКУЮ КУХНЮ.

Как хорошо, что мне удалось угодить вам и вовремя подгадать с рецептом! Я тоже люблю кавказскую кухню

tikoko писал(а):

Сфоткать неполучилась все просто слюной истекали у супа с ног сшибательный аромат

Инна, эти слова лучше любого фото - однозначно! Благодарю вас, что нашли время и написали мне прекрасный отзыв![URL=http://[censored smajliki]/smilie-49930119.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-49930119.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-49930119.html][/URL]

Bastilda
Приготовила супчик. У меня опять видимо проблема с размерами овощей. . Вобщем получилась почти полная 5 литровая кастрюлька. Ну много не мало. Мы с мужем прожорливые. При том что я не ем баклажаны ни в каком виде, а муж помдоры ест только свежие, суп нам обоим понравился.
Спасибочки за вкусняшки, пойду в твоих рецептах еще пороюсь.

И я, и я сегодня приготовила!!!!!
Еще на этапе жарки овощей хотелось уже все это умять!!! Когда же суп был полностью готов, позвала дочь попробовать- дала ей ложечку с набранным супцом...дося моя вглотнула, раскрыла рот, и произнесла:"ЕЩЕ!!!"
Яночка, очень и очень достойнейшее блюдо!!!! Такое богатство вкусов.... Но что точно могу вам сказать, что суп, который любая из вас приготовит сейчас в раннее осеннее время, наверняка будет намного вкусней моего... ведь вы же используете живые помидоры, наполненные соком, вкусом, цветом и ароматом!!! Ваша свежайшая зелень....только что с грядки, болгарский перчик...не то что мой, пролежанный в магазинах... У нас сейчас все еще зимнее, а потому - пластмассовое. Помидоры потерла, а юшка-то почти прозрачная... Но что делать??? Уж очень не хотелось дожидаться лета, чтобы сварганить это чудо с натуральными продуктами...
ВКУСНО!!!! ВКУСНО!!!!! ВКУСНО!!!!!
Фото есть- выложу позже
СПАСИБО! СПАСИБО! СПАСИБО!

Иринча писал(а):

У меня опять видимо проблема с размерами овощей.

Ир, у вас там в Москве, видимо, не стандарт Гиганты какие-то Лишнее надо было выудить!

Иринча писал(а):

Вобщем получилась почти полная 5 литровая кастрюлька.

Это не мало

Иринча писал(а):

Ну много не мало. Мы с мужем прожорливые.

Иринча писал(а):

При том что я не ем баклажаны ни в каком виде, а муж помдоры ест только свежие, суп нам обоим понравился.

Ириш, ты просто пошла на подвиг - решив сварить этот суп, раз ты совсем баклажаны не любишь Восхищаюсь!

Иринча писал(а):

Спасибочки за вкусняшки, пойду в твоих рецептах еще пороюсь.

Возвращайся! Спасибо тебе большое за такой солнечный и смелый отчет!

Eura-cat (Ойра) писал(а):

Еще на этапе жарки овощей хотелось уже все это умять!!! Когда же суп был полностью готов, позвала дочь попробовать- дала ей ложечку с набранным супцом...дося моя вглотнула, раскрыла рот, и произнесла:"ЕЩЕ!!!"

Мариночка, для меня это всегда самый-самый лучший показатель, если ребенок хочет есть то, что я приготовила И я вот тоже на этапе жарки всегда начинаю испытывать голод, поэтому уже начинаю что-то подъедать

Eura-cat (Ойра) писал(а):

Яночка, очень и очень достойнейшее блюдо!!!! Такое богатство вкусов....

Марина, какая отменная оценка И как вы точно подобрали слова Знаете, я бы с удовольствием угостила вас своим супом из самых спелых и сочных осенних овощей Потому что, конечно, то, что мы готовим в зимнее время из мороженых овощей, не идет ни в какое сравнение с тем, что мы едим сейчас. Это не просто два разных блюда - это две разных кулинарных философии. И ароматы другие, и настроение даже А для правильного "букета" нужно, чтобы каждый овощ, каждая веточка зелени была наисвежайшей и напитанной солнцем Я очень хорошо понимаю, о чем вы говорите - зимние овощи и фрукты красивые, но не дают вкуса

Eura-cat (Ойра) писал(а):

ВКУСНО!!!! ВКУСНО!!!!! ВКУСНО!!!!!

Мариночка, спасибо вам, что вы нашли такие хорошие слова для меня и рецепта, несмотря на некоторые нюансы Я уверена, что придет тепло и в вашу сторону - тогда будет еще вкуснее!

Eura-cat (Ойра) писал(а):

Фото есть- выложу позже

Ой, я бы очень хотела увидеть фото Буду ждать

Bastilda писал(а):

, я бы очень хотела увидеть фото

Мой "фотоаппарат" (вот именно что в ковычках), только испортит темку. Он че то совсем цвета правильно не хочет снимать. Все ему синим или каричневым кажется. Муж сказал: УУУУУУУ, аджепсандал с мясом!?! (я не много накосячила не крупно порезала ) но на вкусе не отразилось

Bastilda
Яночка, готовила сегодня твой обалденный суп. Всем очень-очень понравился. Правда я мелковато нарезала овощи, на вкусе это не отразилось, но внешний вид...Мне даже не совсем удобно выставлять фото, нет красоты и эстетики. Уж не судите строго

Keily писал(а):

Мне даже не совсем удобно выставлять фото, нет красоты и эстетики.

У меня точно такой же получился! Keily
Не из моей ли кастрюлько отлила?

Иринча писал(а):

У меня точно такой же получился!

У меня тоже был аналогичный, может потому что мелковато порезала овощи, а может- потому, что долго тушила.
Но вкусно же!!!!

Eura-cat (Ойра) писал(а):

У меня тоже был аналогичный, может потому что мелковато порезала овощи, а может- потому, что долго тушила.

Eura-cat (Ойра) писал(а):

Но вкусно же!!!!

Не то слово. Но у Яны явно красивее. Там хоть цвета можно друг от друга отлисить.

Янусяяяяяяяяяя, и как это я такое великолепие пропустила
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1237684071.html][/URL]
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1237684071.html][/URL]
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1237684071.html][/URL]
Если в ближайшие дни не выйду на связь не удивляйся - это я слюной клавиатуру закапала, а потом ей же подавилась
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-876451815.html][/URL]
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-876451815.html][/URL]
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-876451815.html][/URL]
Ну и знатный же супец [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1283233575.html][/URL]
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1283233575.html][/URL]
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1283233575.html][/URL]
Пока овощи свежие надо быстрей делать, чем и займусь в ближайшее время
Ян, а какая подача великолепная - читала тебя словно роман [URL=http://[censored smajliki]/smilie-942292359.html][/URL]
И в этом твоя изюминка, в том числе за которую я обожаю тебя и твои рецепты и всегда жду с нетерпением новых [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1206068487.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1206068487.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1206068487.html][/URL]

Иринча писал(а):

Не из моей ли кастрюлько отлила?

Eura-cat (Ойра) писал(а):

мелковато порезала овощи, а может- потому, что долго тушила.

В следующий раз исправимся
Тем ни менее очень вкусно!

Яночка! Принимай фотоотчет со славами искренной благодарности за столь колоритный, душевный и ароматный суп! Хочешь верь, хочешь-нет, но при приготовлении очень хотелось петь - то ли рецепт такой поэтичный, то ли это мистика...
Спасибо еще раз тебе за чудесный расскахз и волшебный рецепт!!!!!!

Спасибо за рецепт.Сегодня все жарю и беру с собой в лес,а завтра будет томиться и будем пробывать

Девочки, дорогие, сто тысяч извинений за то, что я с таким опозданием отвечаю на ваши сообщения!!!

Иринча писал(а):

Муж сказал: УУУУУУУ, аджепсандал с мясом!?! (я не много накосячила не крупно порезала ) но на вкусе не отразилось

Ох уж мне эти привередливые мужья! И аджепсандал-то они знают

Keily писал(а):

Яночка, готовила сегодня твой обалденный суп. Всем очень-очень понравился.

Олечка, ох, как же я рада этому!!! Даже передать словами не могу Я нисколечко не сомневаюсь, что у вас суп получился просто отменным - на радость домашним Фото - очень аппетитное

Иринча писал(а):

я не много накосячила не крупно порезала

Keily писал(а):

Правда я мелковато нарезала овощи,

Eura-cat (Ойра) писал(а):

может потому что мелковато порезала овощи, а может- потому, что долго тушила.

Ира, Оля, Марина, это, наверное, по привычке - потому что в суп надо класть мелко нарезанные овощи, но сюда лучше крупно резать, не бояться: пока овощи из-за жарки и тушения уменьшаться в размерах, как раз в тарелке будет то, что надо

Keily писал(а):

Мне даже не совсем удобно выставлять фото, нет красоты и эстетики. Уж не судите строго

Ой, Олечка, совершенно неправда! Отличное фото, суп выглядит супер! Как же так - нет красоты? Я сразу свой суп узнала

Иринча писал(а):

Keily Не из моей ли кастрюлько отлила?

Eura-cat (Ойра) писал(а):

Но вкусно же!!!!

Фууух, это самое главное, а вид - опять-таки, выглядит классно! Я режу даже немного больше, чем просто крупно, с оглядкой на то, что баклажаны сильно теряют форму

Иринча писал(а):

Не то слово. Но у Яны явно красивее. Там хоть цвета можно друг от друга отлисить.

Девочки, я его давно варю, уже могу с закрытыми глазами. Хотя тоже могу тааак накосячить Кстати, Ириш, насчет цветов - я в Москве 7 лет жила - так вот, там овощи ну никак не сравнятся с украинскими, сто раз сорри, но так оно и есть. Юг есть юг, солнце свое дело делает. Поэтому даже такой незначительный факт может сказаться.

Марина0909 писал(а):

Янусяяяяяяяяяя, и как это я такое великолепие пропустила

Мариночка, я знаю - готовилась ко Дню Рождения!

Марина0909 писал(а):

Ну и знатный же супец

Ураааа, как я рада, что ты тоже такое любишь! Таким здорово согреваться осенью

Марина0909 писал(а):

Если в ближайшие дни не выйду на связь не удивляйся - это я слюной клавиатуру закапала, а потом ей же подавилась

Марина0909 писал(а):

Пока овощи свежие надо быстрей делать, чем и займусь в ближайшее время

Я, если честно, уже представляю оценку любителя сырных деликатесов Тут либо пан, либо пропал

Марина0909 писал(а):

Ян, а какая подача великолепная - читала тебя словно роман

Мариш, ну вот что поделать - болтливая я, да еще профессия накладывает свои отпечатки Я точно, как говорил один писатель, писать письма люблю больше, чем книги

Keily писал(а):

В следующий раз исправимся

Олечка, я бы даже сказала, что это такой нюанс, который можно исправить, но совсем не обязательно Я на фото не увидела ничего такого, что бы нуждалось в исправлении

Малгося писал(а):

Яночка! Принимай фотоотчет со славами искренной благодарности за столь колоритный, душевный и ароматный суп!

Малгосечка, привет! Принимаю не просто с радостью, но и с восторгом Какой суп - мммм Тут не просто первое блюдо, а гимн осени и сага об осени - астры, базилик, перец, кинза, просто чудо какое-то Спасибо - фото изумительное

Малгося писал(а):

Хочешь верь, хочешь-нет, но при приготовлении очень хотелось петь - то ли рецепт такой поэтичный, то ли это мистика...

Ух ты, верю очень охотно! Малгося, наверное, это все вместе - и осень, и рецепт, и душа Кавказа песенно-мелодичная И хозяйка - под стать!

Малгося писал(а):

Спасибо еще раз тебе за чудесный расскахз и волшебный рецепт!!!!!!

От всей души - возвращаю тебе эту благодарность![URL=http://[censored smajliki]/smilie-1032903495.html][/URL]

kremyshek писал(а):

Спасибо за рецепт.Сегодня все жарю и беру с собой в лес,а завтра будет томиться и будем пробывать

Аня, какой, однако, вы придумали интересный ход - такой суп да еще в лес! Я себе это уже представила - осенний лес, костерок, котелок, душевная компания - ааа Анечка, заранее вам желаю наиприятнейшего аппетита на свежем воздухе, вкусного супа, удачного приготовления без сучка и задоринки Главное - не жалейте помидоров для заправки! Буду с нетерпением ждать вашего отчета

Девочки - Ириша, Олечка, Мариночки, Малгося, Аня - спасибо вам за ваши отзывы, добрые слова, время и внимание!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-494655015.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-494655015.html][/URL]

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-845279751.html][/URL]
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-845279751.html][/URL]
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-845279751.html][/URL]
у меня нет слов...

Bastilda писал(а):

Я сразу свой суп узнала

Лола, Олечка, - Спасибо!!!!

Читаю и начинаю вспоминать, петрушку на прошлых выходных заморозила, базилик на тех же выходных засушила, перец, помидоры и баклажаны вчера привезла с дачи, значит так я практически готова к приготовлению этого супа, Достаю из морозилки ребра (свиные) которые купила на прошлой недели))) СЕЙЧАС БУДУ ГОТОВИТЬ))) Отчет о супе напишу приблизительно через часа 2.

Голова кругом писал(а):

СЕЙЧАС БУДУ ГОТОВИТЬ)))

Татьяна, вкусного вам супа, хорошего настроения во время приготовления и удачи! Жду вашего отчета с нетерпением!