Свинина с морковью и зелёным горошком в молочном соусе

Сообщение Автор
Свинина с морковью и зелёным горошком в молочном соусе
07 Сен 2009 21:35

Распечатать сообщение
Фото

Ингредиенты: примерно 400 г филе свинины (или куриного филе),
100 гр молодой морковки свежей или замороженной
100 г зеленого горошка (можно свежемороженный, можно взять и консервированный зеленый горошек),
100-200 мл молока( в зависимости от того, сколько соуса хотите),
1/2-1 ст. ложки муки,
приправы по вкусу.

Я сегодня готовила с беби-морковкой
Фото

Подготовка: филе нарезать небольшими кусочками (как для рагу)
Фото

На сковородке быстро обжарить филе,
Фото

добавить морковку ,тушить до готовности под крышкой (10-15 минут).Если берете замороженный горошек, то его надо добавить вместе с морковью.
Фото

Фото

Если берете консервированный горошек (я сегодня именно с ним готовила Embarassed , то его добавить уже после тушения.
Фото

Молоко смешать с мукой, добавить приправы по вкусу. Добавить соус к мясу, хорошо перемешать и прогреть, опять же под крышкой . На этом этапе можно добавить сливочное масло или тертый сыр по желанию.
Фото

Фото


На гарнир можно подать рис, макароны, гречу
Фото

Фото

Приятного аппетита! Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
07 Сен 2009 21:40

Распечатать сообщение
Julia-72
Юлечка, какая прелесть!!!! good2 good2 good2 good2 good2 Вкуснооооо!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо! sharik
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
07 Сен 2009 21:40

Распечатать сообщение
Julia-72
Юля,обожаю такую морковку,я ее выращиваю на своем огороде.У меня больше она не вырастает... Wink

Блюдо очень вкусное,спасибо,взяла на заметку...
еленка

Елена


г.Москва

еленкаМои рецепты
 
07 Сен 2009 21:46

Распечатать сообщение
ИмбирьОленька!
еленкаЛена!
Девочки , угощайтесь! Rose Drinks or Beer
еленка писал(а):
У меня больше она не вырастает...

Лена, у нас по жизни морковка беби girl_haha girl_haha girl_haha сейчас я ее оценила, а раньше злилась на эти "хвостики" Embarassed
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
07 Сен 2009 21:47

Распечатать сообщение
Julia-72 писал(а):
Я сегодня готовила с беби-морковкой

Юленька! какая прелесть! Хочу такого бэбика очень!!!!!! girl_in_love girl_haha
В близайшие дни отправлюсь на поиски! Smile
Спасибо! Rose
Aleksashka

Александра


Россия, Тула

AleksashkaМои рецепты
 
07 Сен 2009 21:48

Распечатать сообщение
Julia-72 писал(а):
у нас по жизни морковка беби

Ааааа!!! А у меня нет такой!! Мама только вчера привезла совсем не бэби girl_haha Девочки - давайте меняться!!!!!! girl_haha
Aleksashka

Александра


Россия, Тула

AleksashkaМои рецепты
 
07 Сен 2009 21:49

Распечатать сообщение
Aleksashka писал(а):
В близайшие дни отправлюсь на поиски!

Сашенька, не знаю, есть ли у вас сеть магазинов "Prismа"????? unknown Я в них покупаю...
Aleksashka писал(а):
Девочки - давайте меняться!!!!!!

Ой, Саша, замучаешься эти хвосты чистить, потом уже ничего не захочется girl_haha girl_haha girl_haha
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
07 Сен 2009 21:51

Распечатать сообщение
Aleksashka писал(а):
Ааааа!!! А у меня нет такой!! Мама только вчера привезла совсем не бэби girl_haha Девочки - давайте меняться!!!!!! girl_haha


Саша,с удовольствием!!! Yahoo!
еленка

Елена


г.Москва

еленкаМои рецепты
 
07 Сен 2009 22:14

Распечатать сообщение
Julia-72 писал(а):
есть ли у вас сеть магазинов "Prismа"?????

Таких нет! girl_haha да я вообще у тебя такую красоту первый раз увидела! girl_in_love
Julia-72 писал(а):
Ой, Саша, замучаешься эти хвосты чистить, потом уже ничего не захочется

Ой, а мне очень нравится морковь чистить Smile - овощечисткой так удобно! Я даж балдею от этого дела!!!!!!! Могу подрабатывать! girl_haha
еленка писал(а):
Саша,с удовольствием!!!

Елеша - я уже подготовилась! Вот моя (ложечка в комплект не в ходит - для масштаба girl_haha ):
Фото

Чумазенькая, но самый свежочок! Yahoo!
Aleksashka

Александра


Россия, Тула

AleksashkaМои рецепты
 
07 Сен 2009 23:06

Распечатать сообщение
Aleksashka писал(а):
овощечисткой так удобно! Я даж балдею от этого дела!!!!!!! Могу подрабатывать!

Сашуль, если по "хвостам" овощечисткой пройтись-ничего не останется! girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha
Aleksashka писал(а):
Вот моя (ложечка в комплект не в ходит - для масштаба girl_haha ):
Чумазенькая, но самый свежочок!

красота, да и только! good отменная морковочка!!!!!
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
07 Сен 2009 23:15

Распечатать сообщение
Aleksashka писал(а):
Елеша - я уже подготовилась! Вот моя (ложечка в комплект не в ходит - для масштаба girl_haha ):
Чумазенькая, но самый свежочок! Yahoo!


С ума сойти!!! подходящий размерчик!!! good
еленка

Елена


г.Москва

еленкаМои рецепты
 
07 Сен 2009 23:44

Распечатать сообщение
Julia-72
Юлечка, мне тоже очень понравилась твоя морковка girl_claping girl_claping girl_claping
У нас здесь такую не продают unknown
Дочка в дорогом магазине работает и не видела такую прелесть unknown
Что делать??? Хочууу!!! girl_hysteric
Блюдо очень интересное. Но без такой морковки...
Окc@н@70

Оксана

50 лет
г. Оренбург

Окc@н@70Мои рецепты
 
07 Сен 2009 23:47

Распечатать сообщение
Девочки эта морковка такая вкусная!!! я ее иногда жарю с медом и с соевым соусом.Она просто сахарная!!!
и дети ее,как правило хорошо едят, ведь обычно морковь не заставишь их съесть,а вот эта крошка на УРА идет...
еленка

Елена


г.Москва

еленкаМои рецепты
 
07 Сен 2009 23:48

Распечатать сообщение
Julia-72 писал(а):
красота, да и только! отменная морковочка!!!!!

еленка писал(а):
С ума сойти!!! подходящий размерчик!!!

Берите сколько хотите!! У меня еще много! girl_haha friends
Окc@н@70 писал(а):
У нас здесь такую не продают
Дочка в дорогом магазине работает и не видела такую прелесть

Оксанчик - и я у нас такую не видела! Embarassed Есть в городе один так сказать "элитный" супермаркет - может там! Помню искала маскарпоне - был только там! Вот - одна надежда теперь! girl_haha
Aleksashka

Александра


Россия, Тула

AleksashkaМои рецепты
 
07 Сен 2009 23:48

Распечатать сообщение
Окc@н@70 писал(а):
Блюдо очень интересное. Но без такой морковки...

Aleksashka писал(а):
и я у нас такую не видела!

Оксана,Саша, можно и обычную морковку брусочками порезать приблизительно так плюс еще пополам
Фото

или, как скульптор, отсекаем все лишнее от большой girl_haha girl_haha и делаем мини Wink Саша, тебе не привыкать))), только срезай побольше
Aleksashka писал(а):
овощечисткой так удобно! Я даж балдею от этого дела!!!!!!! Могу подрабатывать!
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
07 Сен 2009 23:49

Распечатать сообщение
еленка писал(а):
Девочки эта морковка такая вкусная!!! я ее иногда жарю с медом и с соевым соусом.Она просто сахарная!!!

ааааааааааа!! Ленчик! Я и так уже с ума сходить начинаю от желания ее попробовать! А тут ты еще ее так соблазнительно нахваливаешь! wacko1 girl_haha
Aleksashka

Александра


Россия, Тула

AleksashkaМои рецепты
 
07 Сен 2009 23:52

Распечатать сообщение
Девочки friends girl_bye С удовольствием Вас читаю Wink Продолжайте, не останавливайтесь, очень интересная беседа sharik girl_haha
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
07 Сен 2009 23:57

Распечатать сообщение
Ириshа писал(а):
С удовольствием Вас читаю Wink Продолжайте, не останавливайтесь, очень интересная беседа

Иришка небось сидит на мешке морковки маленькой и прикалывается над нами girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
07 Сен 2009 23:58

Распечатать сообщение
Julia-72 писал(а):
можно и обычную морковку брусочками порезать или, как скульптор, отсекаем все лишнее от большой и делаем мини

Юлечка, всё равно вкус не тот, я думаю...
Я уже прикидывала, что можно крупной соломкой порезать..., но нет.
Буду искать такую морковку, может завезут. И доченьке скажу, чтобы посматривала girl_blush
Окc@н@70

Оксана

50 лет
г. Оренбург

Окc@н@70Мои рецепты
 
08 Сен 2009 0:01

Распечатать сообщение
Окc@н@70 писал(а):
всё равно вкус не тот, я думаю...

почти тот, пока морковочка молодая, да если еще своя, сладенькая girl_in_love girl_in_love

Окc@н@70 писал(а):

Буду искать такую морковку, может завезут. И доченьке скажу, чтобы посматривала girl_blush


а есть в городе какие-нибудь магазины финские???? ну в смысле финскими товарами торгующие? в "Призме" как раз товары из Финки Wink
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
08 Сен 2009 0:01

Распечатать сообщение
Julia-72 писал(а):
Иришка небось сидит на мешке морковки маленькой и прикалывается над нами


girl_haha girl_haha girl_haha

Девочки,а я еще в магазине видела маааленькую картошку,она называлась картофель-корнишон....я такую тоже выращиваю...
еленка

Елена


г.Москва

еленкаМои рецепты
 
08 Сен 2009 0:03

Распечатать сообщение
Julia-72 писал(а):
Саша, тебе не привыкать))), только срезай побольше

Будем пробовать! бум осваивать! Wink girl_haha
Julia-72 писал(а):
Иришка небось сидит на мешке морковки маленькой и прикалывается над нами

ааааааааааа!! девули - поднимаете мне настроение на ночь глядя!!!! Буду сегодня с ВАМИ во сне точно смеяться, а может и угощать бум друг друга! Ой, что ж все-таки приснится! Yahoo!
еленка писал(а):
Девочки,а я еще в магазине видела маааленькую картошку,она называлась картофель-корнишон....я такую тоже выращиваю...

Ну, Ленчик - жди налета гостей!!!!!! girl_haha
Aleksashka

Александра


Россия, Тула

AleksashkaМои рецепты
 
08 Сен 2009 0:03

Распечатать сообщение
еленка писал(а):
а я еще в магазине видела маааленькую картошку,она называлась картофель-корнишон....я такую тоже выращиваю...

Лена, по моему у тебя видела и помидорки маленькие))) ты на "мини" специализируешься? Wink
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
08 Сен 2009 0:04

Распечатать сообщение
Julia-72 писал(а):
Иришка небось сидит на мешке морковки маленькой
girl_haha не угадала Wink Я из большой морковки вырезаю "беби" girl_haha
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
08 Сен 2009 0:05

Распечатать сообщение
Julia-72 писал(а):
Лена, по моему у тебя видела и помидорки маленькие))) ты на "мини" специализируешься? Wink


Юля,ты права, я на них запала после того как увидела в магазине разные сорта таких маленьких овощей.Это щас очень модно!!! и кстати,стоят они в несколько раз дороже чем обычные...
еленка

Елена


г.Москва

еленкаМои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |