Подлива из куриной грудки
Сообщение | Автор | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
30 Ноя 2018 18:46
Подлива из куриной грудки отлично подходит в качестве повседневного блюда, сочетается практически с любым гарниром - картофельное пюре, макароны, гарниры из круп. Получается сытно и вкусно. Необходимые продукты: филе куриной грудки - 300 г, лук - 1 шт., (у меня была крупная луковица) морковь -1 шт., сметана - 2 ст. ложки, мука пшеничная 1-2 ст. ложек, соль, специи, зелень - по вкусу (по рецепту нужны паприка молотая, лавровый лист, перец черный молотый; я взяла молотый перец из пакетика из Теремка, соль и лавровый лист), растительное масло - 3-4 ст. ложки, вода - 1,5 стакана Куриную грудку вымыла и обсушила. Все овощи очистила и подготовила к жарке. Количеством муки и воды можно регулировать густоту подливки Нарезала куриное филе на небольшие по величине кусочки и обжарила на растительном масле, пока мясо не побелело. Лук порезала, морковь натерла на крупной терке, добавила к мясу и жарила до полуготовности. Добавила сметану, соль, специи, лавровый лист, перемешала, влила стакан воды и потушила минут 15 мясо со сметаной. В половине стакана воды размешала хорошенько муку, чтобы не было комков, вылила в сковородку с мясом, помешала, чтобы мука распределилась, и немного потушила, пока подлива не загустела. Добавила укроп и потушила еще немного. Вынула из сковородки лавровый лист (на мой вкус, если его оставить, будет немного горчить подлива ![]() Подлива из куриной грудки готова! |
Valentina47
74 года Cанкт-Петербург |
||||||
01 Дек 2018 1:46
Valentina47
Валя, вкусы у нас совпадают! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Наталiya
|
||||||
01 Дек 2018 2:33
Будем дегустировать вместе ![]() ![]() ![]() |
Valentina47
74 года Cанкт-Петербург |
||||||
01 Дек 2018 8:01
![]() Тоже почти так делаю, иногда ещё добавляю шампиньоны. |
Татьяна-66
55 лет Вологда - Краснодар - Минеральные Воды |
||||||
01 Дек 2018 19:31
Замечательная подлива
![]() ![]() |
казачка
Ростов-на-Дону |
||||||
01 Дек 2018 20:36
Отлично ! Лучше и не скажешь
![]() Спасибо за рецепт. Как только будет приготовлено, так сразу и отчёт. |
Кулинар из Азова
44 года Азов/Ростов-на-Дону |
||||||
01 Дек 2018 20:40
Спасибо за идею, Танюша, обязательно попробую.
Карина, надеюсь, понравится блюдо ![]()
Владимир, спасибо за отзыв! |
Valentina47
74 года Cанкт-Петербург |
||||||
06 Дек 2018 19:19
|
казачка
Ростов-на-Дону |
||||||
06 Дек 2018 19:43
![]()
Карина, спасибо за замечательный фотоотчет! ![]() ![]() |
Valentina47
74 года Cанкт-Петербург |
||||||
14 Дек 2018 2:32
спасибо, вкусно.....
![]() ![]() |
lenka
35 лет Украина-Киев |
||||||
14 Дек 2018 10:47
Рада, что понравилось ![]() ![]() |
Valentina47
74 года Cанкт-Петербург |
||||||
29 Янв 2019 12:53
Валентина,спасибо огромное за рецепт!
![]() ![]() |
Еленочка30
35 лет Лодзь |
||||||
30 Янв 2019 1:13
![]() ![]() Спасибо за отзыв ![]() ![]() |
Valentina47
74 года Cанкт-Петербург |
||||||
15 Фев 2019 18:59
|
Star*ka
Lietuva |
||||||
16 Фев 2019 0:08
И красиво ![]() ![]() ![]() Танюша, спасибо за фото ![]() ![]() ![]() |
Valentina47
74 года Cанкт-Петербург |
||||||
02 Мар 2019 19:59
|
Star*ka
Lietuva |
||||||
03 Мар 2019 2:59
![]() ![]() ![]() ![]() |
Valentina47
74 года Cанкт-Петербург |
||||||
23 Июн 2020 2:14
Валентина, подливка просто отличная, огромное спасибо!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Zhanik
39 лет Тула |
||||||
02 Июл 2020 1:46
На здоровье! Спасибо за отзыв и замечательную фотографию ![]() ![]() |
Valentina47
74 года Cанкт-Петербург |
||||||
28 Сен 2020 23:35
Валентина, спасибо за рецепт!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Zhanik
39 лет Тула |
||||||
29 Сен 2020 1:37
Как аппетитно ![]() ![]() ![]() Спасибо за такой вкусный отчет ![]() ![]() ![]() |
Valentina47
74 года Cанкт-Петербург |
||||||
29 Ноя 2020 23:58
Валентина!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
МАНДАРИНКА55555
|
||||||
30 Ноя 2020 0:27
![]() ![]() ![]()
На здоровье ![]() ![]() |
Valentina47
74 года Cанкт-Петербург |