Куриное филе с кабачками, луком и картофелем

Куриное филе с кабачками, луком и картофелем
Необычайно нежные, сочные, ароматные кусочки куриного филе с потрясающе вкусными запеченными овощами никого не оставят равнодушным!
Очень легкое и вкусное блюдо! Не нужно ничего обжаривать! Минимальное количество жира!

Ингредиенты:
Грудка куриная (без кости) – 300-400 гр.
Кабачки (небольшие) – 2 шт.
Картофель – 2 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Сметана – 3 ст.ложки
Яйцо – 1 шт.
Сыр – 50 гр.
Чеснок – 2 дольки
Соль, перец, приправы по вкусу, оливковое масло (для смазывания формы для выпечки)

Куриную грудку режем крупными кусочками, солим, перчим и добавляем приправы.

Лук режем полукольцами.

Картофель кружочками.

Кабачок кружочками по 0.5 см

Форму для запекания смазываем небольшим количеством оливкового масла. Выкладываем в форму кабачки, филе, лук, картофель.

Смешиваем: яйцо (оказалось двухжелтковое), 3 ложки сметаны, добавляем соль, перец, приправу по вкусу и выдавливаем 2 зубчика чеснока*.
*Если у Вас большая форма увеличьТе количество сметаны и яиц на свое усмотрение. Мне всегда хватает указанного в рецепте количества, кабачки при запекании дают сок!

Все перемешиваем и заливаем филе с овощами. Отправляем в духовку на 1 -1,5 часа при температуре 180-200 C. (Проверяйте готовность ножичком или вилочкой, как только картофель стал мягким можно засыпать сыром )

За 5 минут до готовности достать из духовки и присыпать тертым сыром. Отправить обратно в духовку.

Приятного аппетита!

Вкуснотища
А фотки выше всяких похвал
Большое спасибо за рецепт

Никочка!

Солнышаяти писал(а):

Большое спасибо за рецепт

На доброе здоровье!

Солнышаяти писал(а):

А фотки выше всяких похвал

Мерси!
Спасибо что заглянула!

ой, красота. спасибо за рецепт. сегодня же (ну максимум завтра с утра ) буду готовить.

Елена!

Лёныч писал(а):

ой, красота. спасибо за рецепт.

На доброе здоровье!

Лёныч писал(а):

сегодня же (ну максимум завтра с утра ) буду готовить.

Буду ждать с впечатлениями! Надеюсь рецепт придется по вкусу!

Валюша, умница, так все красиво оформила! Беру на заметку!

Елена!

Елена1974 писал(а):

умница, так все красиво оформила! Беру на заметку!

Спасибо за добрые слова! Буду очень рада если рецепт пригодится!

Валечка, очень аппетино, вкусно и полезно! И продукты доступные Весь процесс запечатлен, как всегда, необычайно красиво! Валентина, а духовка у вас "тихая"? Мне просто кажется, что для моей 1,5 часа много будет при 180 градусах. Поэтому, скажите пожалуйста, можно же просто проверить будт ножичком на готовность? Спасибо, за рецепт, Валечка, забираю с удовольствием!

loranas писал(а):

очень аппетино, вкусно и полезно! И продукты доступные Весь процесс запечатлен, как всегда, необычайно красиво!

Мерси за добрые слова!

loranas писал(а):

а духовка у вас "тихая"?

Да не... обычная электрическая!

loranas писал(а):

Мне просто кажется, что для моей 1,5 часа много будет при 180 градусах. Поэтому, скажите пожалуйста, можно же просто проверить будт ножичком на готовность?

Конечно можно!
Я делаю от часа до 1.5, ориентируюсь по картофелю, как он стал мягким можно сыром засыпать!
(Подкорректировала рецепт )

loranas писал(а):

Спасибо, за рецепт, Валечка, забираю с удовольствием!

На доброе здоровье! Рада что рецепт приглянулся!

Валёk писал(а):

Конечно можно! Я делаю от часа до 1.5, ориентируюсь по картофелю, как он стал мягким можно сыром засыпать! (Подкорректировала рецепт

Спасибо, Валечка, за быстрые ответы! Попробуем

loranas писал(а):

Спасибо, Валечка, за быстрые ответы!

Всегда рада помочь!

loranas писал(а):

Попробуем

Надеюсь понравится!

Валюша, последнее фото в форме - это что-то, моя мечта И, как всегда, все просто безупречно! Забираю в закладки!!! Спасибо!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-949906119.html][/URL]

Яночка!!!
Спасибо что заглянула! Буду очень рада если рецептик пригодится!

Валёk
Очень красиво, а вкус......ммммм........ представляю! Спасибо, Валюша!

Олечка!!!!!! Как я рада тебя видеть! Спасибо тебе за внимание дорогая!!!!

Валёk
Валюш, какая вкусняшка!!!!! Надо срочно купить филе и сделать! Спасибо

Олюся!

Сарочка писал(а):

какая вкусняшка!

И не говори!!!! Я в обед половину схомячила, вторая половина до прихода мужа с работы еле дожила как кот вокруг нее ходила по кусочку таскала

Сарочка писал(а):

Надо срочно купить филе и сделать!

Буду очень рада если тебе понравится!

Валечка, ну очень красиво! И конечно, не менее вкусно! Спасибо!

TATJANA!!!

STAR*KA писал(а):

ну очень красиво! И конечно, не менее вкусно!

Спасибо!

Валюша, спасибо за рецептик! На днях попробуем эту вкуснятину

ИРОЧКА-ЛАПУШКА писал(а):

спасибо за рецептик!

На доброе здоровье!

ИРОЧКА-ЛАПУШКА писал(а):

На днях попробуем эту вкуснятину

Буду очень рада если рецепт понравится!

Очень люблю такие блюда - вкусные, полезные - просто делаются
Обязательно возьму на заметку
Спасибо, Валечка

Валечка! Спасибо за рецепт!
Такие легкие и вкусные блюда - это просто находка для стройнеющих дам!

ммм, какое заманчивое и несомненно очень вкусное и нежное блюдо! а фотки, да, красота!
Валечка, спасибо за отличный рецепт!

Валечка, замечательный рецепт! Отличное блюдо, красивые фото! Овощи очень красиво и оригинально уложены в форму! В ближайшее время обязательно приготовлю!