Цветаевский яблочный пирог

Оленька, спасибо большущее!!! Пирог вышел очень вкусный, с кремом... Ням! Я делала с яблочным пюре, и немножко с яблоками: боялась, что не пропечется - но все получилось просто чудесно. Буду еще не раз готовить это чудо!!!