Геркулесовые ежики

Девченки, а печенье получается жестким или мягоньким?
Я как-то пекла лет 5 назад из овсяных хлопьев, рецепт уже не помню, но рагрызть было очень сложно.
Мы что-то подобное в магазине покупаем, но там нежное, с разными видами орехов, изюма и конечно же геркулес. Так хочется самой что-то подобное сваять.