Имбирный суп из авокадо за 5 минут

Имбирный суп из авокадо за 5 минут

Всем добрый день!
Я с очередным прижившимся рецептом из книги "Thrive"
Суп очень быстрый из трех ингридиентов. Делается элементарно. Очень легко и вкусно! Подходит для поста и для веганов.



Итак, нам нужно:
☺ 1 авокадо
☺ 1,5 стакана воды
☺ 3 моркови
☺ 1 столовая ложка свеженатертого имбиря
☺ соль по вкусу

Делаем

☺ В блендере смешать авокадо и воду до однородности
☺ Натереть морковь и имбирь и добавить к авокадо
☺ Смешивать до однородности

Все!

Получается 2 порции

Подавать холодным или теплым (но не кипятить)
Я люблю тепленькие супчики. Имбирь хорошо прогревает. Очень вкусно!

Совет: готовить сразу перед подачей, потому что авокадо имеет свойство окисляться на воздухе. Суп потеряет свой цвет при хранении.

Мой приблизительный подсчет калорий на порцию:
Ккал 107 Углеводы 10г Жиры 7г Белки 2г Сахар 3г