Струдель мамин

Спасибо !!! Решила снова вернуться к выпечке Струделя.
Мне его дала сотрудница, муж которой служил когда-то в ГДР.
Я про рецепт-то и забыла..., т.к. сейчас такое разнообразие выпечки, а зря.