Pain de mie sur levain-liquide Хлеб без корки на жидкой закв

Машенька, девочки, привет!
Еще один летний отчет, только вот в разрезе не успела сфотать - схомячили очень быстро!
Печь пришлось в форме для кулича, единственное, что подобрала на даче, получился отлично!





Заразила там мамину подругу выпечкой хлеба на закваске, а началось именно с этой вкуснятины!
Маша, огромное спасибо от всей семьи!