Наташа, привет! Я действительно кидаю 18-20 штук на эту порцию! Но тут повторюсь - у нас перец не очень горький! И потом после варки он теряет свою остроту! Я еще иногда зимой добавляю в банку сухого кайенского или чили Удачи тебе! Надеюсь - понравится! Буду ждать впечатлений! Спасибо за доверие!!!