Мои слоёные пирожки «Ассорти»

Ольга! Я не сделала фото, торопилась, была плохая погода, не было света.

Начинку класть в центр, распределяя её как бы по диагонали (от одного угла в другой), в двух других свободных углах - на одном делаем разрез, один свободный угол просунуть в разрез другого. Вообще это просто и хорошо видно на рисунке.

Если бы я знала, что возникнут вопросы, сделала бы фото. Вот, в "Пирожках по-прибалтийски", там эти уголки наложены один на другой, а у меня также, только просунуты в разрез.

Спасибо, что заглянули ... и за корректировочку к сырной начинке ... !!!